Ձեր ամբողջ ընտանիքը կսիրի կարտոֆիլի այս համեղ ապուրը, որը կարելի է պատրաստել ընդամենը մի քանի ժամվա ընթացքում: Սրտանց, համեղ և ամենակարևորը ՝ շատ առողջ:
Դա անհրաժեշտ է
- -2 միջին կարտոֆիլ
- -1 ծաղկակաղամբի փոքր գլուխ
- -1 և 1/2 բաժակ հավի ֆոնդ
- -1 և 1/2 բաժակ 1% յուղազերծված կաթ
- - աղ և թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- -1/2 բաժակ թարմ թթվասեր
- -10 ճաշի գդալ քերած չեդեր պանիր
- - կտրտած կանաչ սոխ
- -3 կտոր բեկոն կամ կրծքամիս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ և մաքրել դրանք: Caաղկակաղամբի համար առանձնացրեք բողբոջները ցողունից և հանեք սաղարթը: Կարտոֆիլը եփել կաթսայի մեջ և տրորել դրանք:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ եփել ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը մինչև միջին փափկությունը, ջուրը ցամաքեցնել: Միացրեք կարտոֆիլի պյուրեը և ծաղկակաղամբը բլենդերի մեջ: Մի քանի րոպե մանրակրկիտ մանրացրեք բոլոր բաղադրիչները: Վերցրեք ամեն ինչ ետ ամանի մեջ:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ ավելացնել հավի արգանակ, կաթ և դնել թույլ կրակի վրա: Եփեք ամեն ինչ 15-30 րոպե:
Քայլ 4
Ստացված խառնուրդը տեղափոխեք թխման կաթսաներ, վրան ցանեք պանիրով և դրեք ջեռոցում 10 րոպե 200 աստիճանով:
Քայլ 5
Մատուցելուց առաջ շաղ տալ խոտաբույսերով և ավելացնել բեկոնի կտորներ կամ ապխտած կրծքամիս: Բարի ախորժակ!
