Dishաշատեսակ, որն անկասկած կուրախացնի ձեզ իր յուրահատկությամբ: Այն կդիմի ինչպես արագ սննդի սիրահարներին, այնպես էլ նրանց, ովքեր սիրում են փորձեր կատարել: Մի փոքր երեւակայություն, մի փոքր համբերություն, բաղադրատոմսի խիստ պահպանում և ձեր սեղանին կհայտնվի համեղ և հագեցած համբուրգեր:
Դա անհրաժեշտ է
- -1 tbsp. (250 մլ) խաշած լոբի
- -150 գ աղացած միս (ձեր ընտրությունը ՝ հավ, տավարի միս, խոզի միս կամ խառը)
- -1 հավի ձու
- -1 / 2 սոխի գլուխ
- -2 մեխակ սխտոր
- -1 tbsp. լ թակած վարսակի ալյուրի կույտով (հացաթխման համար)
- - համեմունքներ `համտեսել
- - բուսական յուղ տապակելու համար
- - ըստ ձեր ճաշակի լցնելու արտադրանք - թթու վարունգ, կանաչ աղցան, լոլիկ, սոխ, կետչուպ և այլն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լոբին մի քանի ժամ թրմեք սառը ջրի մեջ և այնուհետեւ եփեք չաղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի: Հանգստացեք բլենդերով:
Քայլ 2
Լոբին, աղացած միսը և վարսակի ալյուրը մանրացրեք ՝ դրանք համադրելով համեմունքների, նուրբ թակած սոխի և սխտորի հետ: Ձուն քշեք խառնուրդի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք: Մենք 15 րոպե մենակ ենք մեկնում:
Քայլ 3
Վարսակի ալյուրով պաքսիմատը (կամ պատրաստի գովազդային հումքը) լցնել ամանի մեջ և թաց ձեռքերով աղացած միսից փոքր գնդիկներ կազմելով, գլորել դրանք հացաթխման մեջ ՝ հարթեցնելով այնպես, որ դառնան համբուրգերներում օգտագործվող կոտլետների նման:
Քայլ 4
Տապակել մեր կոտլետները տաք տապակի մեջ մինչ ոսկե դարչնագույնը, ապա կրճատել կրակը, ծածկել և եփ գալ եւս 3 րոպե:
Քայլ 5
Հանգստացեք, հավաքեք համբուրգերներ ՝ ձեր ընտանիքի համը ճաշակելու համար:
