Տնական բուրգերները հիանալի միջոց են երեխաներին բանջարեղեն ուտել, և եթե այն պատրաստվի զվարճալի բզեզի տեսքով, ապա երեխան մեծ ախորժակով և հաճույքով կուտի մեգա սենդվիչը:
Դա անհրաժեշտ է
- Կոտլետների համար.
- - 500 գ տարբեր աղացած միս;
- - կանաչ սոխի 1/2 փունջ;
- - մեկ սխտոր մեխակ;
- - տաք մանանեխի գդալ;
- - 2 ձու;
- - 6 ճաշի գդալ հացի փշրանքներ;
- - աղացած քաղցր պղպեղի մի ճաշի գդալ;
- - բուսական յուղ;
- - աղ;
- - պղպեղ
- Ուտեստի համար.
- - 6 մեծ բուրգերային բլիթ;
- - 2 գլուխ մինի-վեպի աղցան;
- - 10 բալ լոլիկ;
- - կարմիր և դեղին պղպեղի 2 պատիճ;
- - կետչուպ;
- - մայոնեզ;
- - կանաչ սոխ (ալեհավաքների համար);
- - ատամի խոզանակներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բուրգերի համար փափուկ կլոր փնջերը կամ քնջութի բլիթները լավագույնն են: Բլիթների վերին կեսերից կտրեք թևերը, բայց «գլուխը» չպետք է անջատվի:
Քայլ 2
Կտրեք երկու լոլիկ երկու մասի: Յուրաքանչյուր կեսի վրա դրեք մայոնեզի մի կաթիլ և կպցրեք այն բուլկին ՝ դրանք կլինեն աչքերը:
Քայլ 3
Լվանալ բուլղարական պղպեղը, կեղևազերծել և կտրել բերանն ու ոտքերը: Կպցրեք բերանը դագանակով:
Քայլ 4
Ոտքերը դրեք բլիթի ներքեւի կեսին ՝ դրանք հավասարապես տարածելով:
Քայլ 5
Մաքրել սխտորը և սոխը: Սոխը մանր կտրատեք, սխտորը մանր կտրատեք:
Քայլ 6
Երեխաների համար աղացած միս պատրաստելու համար լավագույնն է օգտագործել մսի նիհար մասեր ճարպի նվազագույն պարունակությամբ. թռչնամիս - ֆիլե; խոզի միս - նիհար, փխրեցուցիչ:
Քայլ 7
Կոտլետների համար միացրեք բոլոր բաղադրիչները և լավ հունցեք: Կույր վեց բարակ կարկանդակներ թաց ձեռքերով:
Քայլ 8
Տապակը տաքացրեք միջին կրակի վրա: Լցնել դրա մեջ բուսական յուղ և տապակել տապակները երկու կողմերից: Չորացնել անձեռոցիկի վրա:
Քայլ 9
Բշտիկների վրա տարածեք կոտլետներն ու հազարը: Համտեսել ավելացնել կետչուպ և մայոնեզ:
Թեւերը դրեք աղցանի վրա (այն կարող եք շտկել ատամի խոզանակներով):
Քայլ 10
Theարդարեք թևերը կետչուպի կետերով և վերջապես սոխից մնացեք ալեհավաքների մեջ:
