Պանրի միջուկով այս սրտանց քնքուշ ծրարները ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 շերտ ֆիլո խմոր;
- - 200 գ կաթնաշոռ պանիր;
- - 50 գ կոշտ պանիր;
- - 1 ձու;
- - ձեր սիրած կանաչի մի փունջ (օրինակ, սամիթ);
- - համտեսել աղ և պղպեղ;
- - բուսական յուղ `խմորը յուղելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսենք լցոնումից: Պանիրը քերել մանր քերիչի վրա, մանր կտրատել խոտաբույսերը: Խառնել կաթնաշոռով պանրի և ձվի հետ մեծ ամանի մեջ և համեմել ըստ ճաշակի:
Քայլ 2
Մենք դնում ենք վառարանը տաքացնելու համար մինչև 180 աստիճան, և այս պահին խմորն անելու ենք: Մենք շերտը տարածում ենք հարթ մակերեսի վրա, յուղերը յուղում ենք յուղով, ծածկում ենք վերևից մեկ այլ շերտով: Մենք կրկնում ենք ընթացակարգը: 3 շերտերից ստացված շերտը կտրված է (նախընտրելի է մկրատով) 3 կամ 4 շերտերի: Յուրաքանչյուրի եզրին լցրեք մի գդալ միջուկ և ծալեք այն ծրարի մեջ:
Քայլ 3
Putրարները դնում ենք թխում թերթիկով շարված թխում թերթիկի վրա, վերևում յուղով թույլ յուղում ենք և 20 րոպե ուղարկում ջեռոց: Especiallyերմ խաչապուրիները հատկապես համեղ են: Բարի ախորժակ!
