Filo խմորը լայնորեն օգտագործվում է: Այն օգտագործվում է ոչ միայն երկրորդ դասընթացների և նախուտեստների պատրաստման, այլև, իհարկե, թխելու համար: Ես առաջարկում եմ դրանից պատրաստել խնձորի եռանկյունիներ: Մտերիմները հաստատ կգնահատեն ձեր ջանքերը:
Դա անհրաժեշտ է
- - խնձոր - 3 հատ;
- - կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ;
- - կարագ - 1 ճաշի գդալ;
- - շաքար - 2-3 ճաշի գդալ;
- - աղացած դարչին - 0,5 թեյի գդալ;
- - կոնյակ կամ կոնյակ - 30 մլ;
- - Filo խմորի թերթեր - 5-6 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորով արեք հետևյալը. Խնձորից հանեք մաշկն ու միջուկը: Մրգերը մանրացրեք, ապա տեղափոխեք առանձին ամանի մեջ և միացրեք կիտրոնի հյութի հետ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Կիտրոնի հյութը խնձորը կխուսափի մթնելուց:
Քայլ 2
Տապակի մեջ լցնել 1 ճաշի գդալ կարագ և դրա վրա 5 րոպե տապակել թակած պտուղները ՝ հիշելով, որ դրանք անընդհատ խառնում ենք: Ապա թավայի մեջ ավելացնել դարչին և հատիկավոր շաքար: Եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ խնձորը սկսի կարամելից, այսինքն ՝ մի քանի րոպե: Կոնյակը կամ կոնյակը լցնել խառնուրդի մեջ և վառել այն: Այն պետք է այրվի մոտ 10-15 վայրկյան:
Քայլ 3
Ֆիլոյի խմորի թերթերը բաժանել 4 հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր շերտ յուղեք յուղով: Դրանից հետո 1 թեյի գդալ տապակած խնձոր դրեք դրանց եզրերին: Պտտեք եռանկյան մեջ:
Քայլ 4
Heեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան ջերմաստիճանի և քառորդ ժամ ուղարկեք դրա մեջ յուղացված թխում թերթիկի վրա դրված եռանկյունիները: Եթե 15 րոպեն բավարար չէ, ապա թխել մի փոքր ավելի երկար: Շատ հեշտ է ճանաչել նրա պատրաստակամությունը. Խմորը պետք է դառնա կոպիտ: Desiredանկության դեպքում ուտեստը կարելի է զարդարել շաքարի փոշիով: Filo խմորով խնձորի եռանկյունիները պատրաստ են:
