Tagliatelle- ն իտալական համեղ երկար արիշտա է: Ամանակակից սուպերմարկետում դուք կարող եք հեշտությամբ գնել նման կիսաֆաբրիկատ `տարբեր համային տեսականիով, այդ թվում` սպանախով: Տալիատելը պատրաստվում է կոշտ ցորենից, ուստի շատ առողջ է ստամոքսի համար և ցածր կալորիաներով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ սպանախ տալիատելլե
- - 2 ձու
- Սոուսի համար
- - 1 գազար
- - 2 սոխ
- - 250 գ ապխտած սաղմոն
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ կարագ
- - 100 գ չոր սպիտակ գինի
- - 300 գ սերուցք
- - պղպեղ, աղ
- Գրանցում
- - 100 գ կարմիր խավիար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Արիշտան թաթախեք շատ եռացող աղած ջրի մեջ և եփեք 9 րոպե: Լվանալ սառը ջրով:
Քայլ 2
Մինչ մակարոնեղենը եփում է, գազարը կտրեց բարակ շերտերի: Սոխը լվանալ ջրով և սաղմոնի հետ բարակ շերտերով կտրատել:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել գազարն ու սոխը: Եփել ցածր կրակի վրա, մինչև բանջարեղենը փափկի:
Քայլ 4
Ստացված խառնուրդին ավելացնել գինի և սերուցք, եփ գալ 5 րոպե: Ավելացնել սաղմոնի շերտեր, համեմել աղով և սեւ պղպեղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 5
Dishաշատեսակը բաժանել բաժակների մեջ, ցանել ձեր սիրած պանիրը և վերև լցնել սոուսով: Gարդարեք մի գդալ կարմիր խավիարով:
