Theաշատեսակը շատ պարզ է և ինքնատիպ: Պարզ բաղադրիչները կոտլետները դարձնում են արտասովոր ու համեղ: Դրանք կարելի է եփել ինչպես տոներին, այնպես էլ աշխատանքային օրերին: Համեղ կոտլետները ձեզ դուր կգան: Դա հիանալի հավելում կլինի հիմնական կերակրատեսակին, հատկապես, երբ զուգորդվում է ձեր սիրած սոուսի հետ: Այն շատ պարզ է և արագ պատրաստված:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ մարգարիտ գարի;
- - կես մեծ սոխ;
- - մի քանի չոր խոտաբույսեր;
- - ձու;
- - 50 գ կաթնաշոռ պանիր;
- - հացի փշրանքներ;
- - աղ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
40 րոպե եփեք մարգարիտ գարին մի փոքր աղած ջրի մեջ: Որպեսզի գարին ավելի արագ եփվի ու համեղ ու փխրուն լինի, անհրաժեշտ է 15-20 րոպե առաջ թրջել սառը ջրով կաթսայի մեջ: Rainուրը ցամաքեցրեք և հացահատիկը շպրտեք քամոցով:
Քայլ 2
Նյութի մանր կտրատել սոխը, խառնել պանրի և ձվի հետ: Դանակներով կարելի է մի քանի անգամ շրջել բլենդերի մեջ:
Քայլ 3
Հետո այս զանգվածը խառնվում ենք մարգարիտ գարի, հացաթխման փոշիով և խոտաբույսերով: Աղ ու պղպեղ ամեն ինչ: Այս զանգվածից պատրաստում ենք կոտլետներ: Ստացված զանգվածից դուք ինչ-որ տեղ ստանում եք մոտ 12 կտոր: Կոտլետները կարելի է մատուցել ցանկացած սոուսով:
Քայլ 4
Կարող եք պատրաստել գազարի և սերուցքի սոուս: Գազարը քերել, կաթսայի մեջ եփ գալ կարագի մեջ, ապա ավելացնել սերուցք, տաքացնել, ավելացնել աղ և պղպեղ: Դրանից հետո ամեն ինչ հարեք բլենդերի մեջ:
