Թեյը պարզապես մեր սիրած ըմպելիքը չէ: Թեյի տերևը կերակուր պատրաստելու կարևոր բաղադրիչ է: Թեյը նուրբ բույր և անսովոր համ է բերում ուտեստներին, ինչպես նաև նրանց տալիս է հակաօքսիդիչ հատկություններ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր 250 գ;
- - շաքար 0.5 tbsp;
- - matcha թեյ (կանաչ թեյի փոշի) 1,5 թեյի գդալ;
- - կարագը սառեցված է 120 գ;
- - ձու 1 հատ;
- - քնջութի սերմեր 2 tbsp;
- - կիտրոնի հյութ 2 թեյի գդալ;
- - կոպիտ թակած ընկույզ;
- - ցիտրուսային համ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը մաղել ամանի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ և թեյ, խառնել:
Քայլ 2
Ավելացնել թակած կարագ, ձու, կիտրոնի հյութ և բուրավետիչ: Հունցել փափուկ առաձգական խմոր: Ընկույզները ավելացրեք և կրկին խմոր հունցեք: Խմորը փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով և դրեք սառցարանում 15 րոպե:
Քայլ 3
Տեղադրել խմորը թխելու թղթի վրա և գլորել այն 0,5 սանտիմետր հաստ շերտով: Կաղապարով կտրեք թխվածքաբլիթները (հեռացրեք մնացած խմորը):
Քայլ 4
Թխվածքաբլիթներով թուղթը տեղափոխեք թխելու թերթիկ, յուրաքանչյուր կտորը շաղ տալ քնջութի սերմերով: Թխել 180-200 ° C տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե:
