Քնջութը շատ օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ կալցիում, ինչը շատ կարևոր է մեր մարմնի համար: Իհարկե, դուք չեք ցանկանա քնջութ ուտել իր սովորական տեսքով, ուստի ես առաջարկում եմ նրանից թխվածքաբլիթներ պատրաստել:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 70 գ;
- - կարագ - 60 գ;
- - շաքար - 120 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - վանիլի քաղվածք - 0,5 թեյի գդալ;
- - թարմ քամած կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- - քնջութի սերմեր - 160 գ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 0,5 թեյի գդալ;
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theորենի ալյուրը դրեք առանձին բաժակի մեջ և միացրեք այն այնպիսի բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են աղը և փխրեցուցիչը, այսինքն `փխրեցուցիչը:
Քայլ 2
Այն սենյակային ջերմաստիճանում փափկացնելուց հետո կարագը միացրեք հատիկավոր շաքարի հետ: Այս խառնուրդը պատշաճորեն հարել, ապա ավելացնել մեկ հում հավի ձու, վանիլի քաղվածք և կիտրոնի հյութ: Theեծեք ստացված զանգվածը, նախընտրելի է խառնիչով, 20-30 վայրկյան:
Քայլ 3
Դրանից հետո, խառնիչի վրա արագությունը նվազեցնելով, մի քանի քայլով չոր ալյուրի խառնուրդը ավելացրեք ստացված զանգվածին: Ամեն ինչ խառնել միատարր վիճակում:
Քայլ 4
Ներդրեք քնջութի սերմերը մեծ մասի վրա: Ամեն ինչ խառնել այնպես, ինչպես պետք է: Wishանկության դեպքում այն կարող եք տապակել տապակի մեջ ՝ առանց յուղի, պարզապես հիշեք, որ այս դեպքում այն կկորցնի շատ օգտակար հատկություններ:
Քայլ 5
Մագաղաթը դրեք թխելու թերթիկի վրա և դրա վրա քնջութի զանգվածը տեղադրեք փոքր տորթերի տեսքով: Այս ընթացակարգը կատարելու ամենահարմար միջոցը թեյի գդալ օգտագործելը: Ապագա քնջութի բլիթների միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 3-4 սանտիմետր:
Քայլ 6
Տեղադրել թխում թերթիկը տորտիլաներով ջեռոցում: Թխել ապագա նրբագեղությունը 180 աստիճանով: Պատրաստման ճշգրիտ ժամանակը դժվար է ասել, քանի որ դա կախված կլինի թխվածքաբլիթի չափից: Այս ուտեստը միջին հաշվով եփում են 8-15 րոպե:
Քայլ 7
Թույլ տվեք պատրաստի խմորեղենը սառչել: Քնջութի բլիթները պատրաստ են:
