- Հեղինակ Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:50.
- Վերջին փոփոխված 2025-01-24 11:35.
Հանգստյան օրերին, երբ ընթրիք պատրաստելու ավելի շատ ժամանակ կա, կարող եք հաճեցնել ընտանիքին, որն ունի անսովոր կոտլետներ: Կենդանիները անկասկած կգնահատեն իրենց քնքշությունն ու համը:
Բաղադրությունը:
- Հավի կրծքամիս - 1 կգ;
- Ձու - 3 հատ;
- Օսլա - 3 ճաշի գդալ;
- Մայոնեզ - 1 բանկա (250 գ);
- Աղ ու պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Նախապատրաստում:
- Հավի սառեցրած կրծքամիսը ողողեք հոսող սառը ջրի տակ, թույլ տվեք, որ ջուրը ցրվի, կարող եք այն չորացնել թղթե սրբիչով, և չնայած այն շատ չի հալվել, կտրեք եղունգի չափ կտորներ:
- Ձվերը կոտրեք թակած հավի կրծքի մեջ և խառնեք: Դրանից հետո ավելացնել երեք ճաշի գդալ օսլա և լցնել մայոնեզի բանկայի մեջ: Ամեն ինչ նորից լավ խառնել:
- Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել աջիկա կամ նուրբ թակած սխտոր, թակած սամիթ, մաղադանոս կամ ռեհան, ցանկացած համեմունք, որը նախընտրում եք խմորին: Փորձելով տարբեր համեմունքների հետ `լանդորիկայի համը կարող է ամեն անգամ փոխվել` դրանք դարձնելով երբեմն թեժ, երբեմն կծու և համով:
- Բոլոր բաղադրիչներն ավելացնելուց հետո խառնուրդը կրկին հունցել և դնել սառը տեղում գիշերը, այնպես որ թակած հավի կտորները մարինացվեն և ներծծվեն ավելացված համեմունքների բույրով:
- Տապակի մեջ լցնել բուսական յուղը, տաքացնել և անցնել միջին ջերմության: Գդալով տարածեք լանդորիկին և տապակեք միջին ջերմաստիճանում, նախ մի կողմից, ապա մյուս կողմից, մինչև յուրաքանչյուր կողմը ստանա ոսկե դարչնագույն կամ ոսկեգույն դարչնագույն, ըստ ցանկության:
Դուք կարող եք լանդորիկին մատուցել որպես հիմնական ուտեստ խաշած կարտոֆիլով կամ բրնձով, կամ պարզապես նրանց հետ թեյախմություն կազմակերպել:
