Հավ իսպաներենով պարզվում է, որ շատ հյութեղ ու կծու է: Այս ուտեստը կարող է ծառայել որպես հիմնականը ցանկացած տոնակատարության համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի դիակ 1 հատ;
- - քաղցր բուլղարական պղպեղ 2 հատ;
- - ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. գդալներ;
- - ձիթապտուղ 100 գ;
- - լոլիկի հյութ 0,5 լ;
- - աղ;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - չիլի;
- - օսլա;
- - սուսամբար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Լվանալ և չորացնել բուլղարական պղպեղը և չիլի պղպեղը: Տեղադրել պղպեղը մետաղալարով և թխել 20 րոպե: Դրանից հետո հանեք պղպեղը, սառը, կեղևը, միջուկը: Theելյուլոզը կտրեք շերտերով:
Քայլ 2
Հավը լվացեք, չորացրեք թղթե սրբիչով և բաժանեք մասերի: Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք տապակի մեջ: Տապակել հավի կտորները մինչ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 3
Մսի վրա լցնել լոլիկի հյութը, ավելացնել թակած պղպեղ, աղ ու պղպեղ: Coverածկեք կափարիչով: Տեղադրել ջեռոցում 50 րոպե:
Քայլ 4
Ձիթապտուղը եփելուց 10 րոպե առաջ ավելացնել հավին: Երբ միսը պատրաստ է, տեղափոխեք այն ամանի մեջ, լոլիկի հյութը կաթսայի մեջ քամեք, ավելացրեք օսլա և եռացրեք: Մսի կտորներ դրեք ափսեի մեջ, վերև սոուսով և զարդարեք սուսամբարի ճյուղերով:
