Շատերը սիրում են բեզե, բայց ոչ շատերն են փորձել այն պատրաստել ինքնուրույն: Պատրաստեք բեզե զամբյուղներ. Չեք զղջա ծախսած ժամանակի համար, և աղանդերը համեղ կստացվի:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ձու - 3 հատ;
- - շաքար - 200 գրամ;
- - կաթ - 200 միլիլիտր;
- - ալյուր - 1 ճաշի գդալ;
- - կարագ - 50 գրամ;
- - ելակ - 6 հատ;
- - ընկույզ, վանիլին, մի պտղունց աղ, ընկույզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Սպիտակուցներին ավելացնել շաքար (150 գրամ) և մի պտղունց աղ, հարել: Ստացված բեզեն տեղափոխեք խմորեղենի ներարկիչի տոպրակի մեջ: Հացաթխման թերթիկը շարել թխում թղթի վրա: Makeամբյուղներ պատրաստեք եզրերով - ներքևը պետք է լավ լցված լինի: Դնել ջեռոցը, զամբյուղները մեկ ժամ չորացնել 100 աստիճանով:
Քայլ 2
Շաքարն ու ելակը հարեք բլենդերի մեջ: Կարող եք օգտագործել թարմ սառեցված ելակ:
Քայլ 3
Պատրաստել կրեմը: Կաթսայի մեջ կաթ լցնել, ավելացնել ձուն, ալյուրը, վանիլինը, շաքարավազը: Թափահարել Դրեք կրակի վրա, եփեք մինչև որ հաստանա ՝ հարելով հարել հարմարանքով: Եփելիս ավելացնել ելակի զանգվածի կեսը: Տաք կրեմին ավելացնել կարագ:
Քայլ 4
Ընկույզը դնել զամբյուղների ներքեւի մասում: Հաջորդը դնել քաղցր կրեմը, լցնել ելակի ջրով: Մնում է ձեր հայեցողությամբ զարդարել բեզե զամբյուղները, օրինակ ՝ կեռասով և քերած շոկոլադով: Վայելեք համեղ աղանդեր:
