Թթվասերի սոուսը կարմիր ձկներով կօգնի ձեզ դիվերսիֆիկացնել ձեր տոնական սեղանը Shrovetide- ում: Խիտ խառնուրդը կարող է օգտագործվել որպես նրբաբլիթով կարկանդակ լցոնում կամ ծառայել առանձին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ թույլ աղած կամ աղած սաղմոն
- - 1 փունջ սամիթ
- - 1 թեյի գդալ աջիկ
- - 200 գ թթվասեր
- - թարխունի 1 ցողուն
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ կտրտեք թարխունի տերևները և սամիթը: Թեթև աղած սաղմոնի ֆիլեը կտրեք շատ փոքր կտորների: Առանձին տարայի մեջ խառնեք թթվասերը, ադջիկան և թարխունը: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 2
Արդյունքում առաջացող խառնուրդին ավելացնել թակած սաղմոնի ֆիլե և սամիթ: Կրկին ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք: Ըստ ճաշակի ավելացնել սեւ պղպեղ:
Քայլ 3
Պատրաստված խառնուրդը կարելի է մատուցել իր սկզբնական տեսքով, բայց ավելի լավ է բոլոր բաղադրիչները մանրացնել միատարր զանգվածի միջոցով ՝ օգտագործելով բլենդեր ՝ դրանով ազատվելով խորդուբորդ հետեւողականությունից: Մատուցելիս սոուսը զարդարեք մնացած մանր կտրատած սամիթով կամ մաղադանոսի ճյուղերով:
