Կաթնաշոռով պանրի տորթերը ոչ միայն երեխաների, այլեւ շատ մեծահասակների սիրված համեղներից են: Ձեր երեխային, ինչպես նաև տան բոլոր անդամներին համեղ տնական տորթերով հաճեցնելը այնքան էլ դժվար չէ, մանավանդ որ բաղադրատոմսը շատ պարզ է, և նվազագույն ժամանակ կծախսվի կերակուր պատրաստելու վրա: Կաթնաշոռով թարմ շոռակարկանդակների բույրը ձեր ամբողջ ընտանիքին կհամախմբի թեյի երեկույթի:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - կաթ 250 մլ
- - չոր խմորիչ 10 գ
- - շաքար 100 գ
- - կարագ 100 գր
- - ձու 2 հատ
- - ալյուր 400-450 գ
- - աղ 1/2 թեյի գդալ
- Լրացնելու համար.
- - կաթնաշոռ 500 գ
- - թթվասեր 100 գր
- - շաքար 70-100 գ
- - վանիլային շաքար 2 թեյի գդալ
- - ձու 1 հատ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթը պետք է մի փոքր տաքացվի, և դրան պետք է ավելացնել շաքար, խմորիչ և 150 գ ալյուր:
Քայլ 2
Ստացված խմորը դնում ենք տաք ջրի ամանի մեջ մոտ 15-20 րոպե: Այս ընթացքում խմորը պետք է բարձրանա:
Քայլ 3
Ավելացնել ձու, շաքար, կարագ, աղ, մնացած ալյուրը և խմոր հունցել: Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, այն պետք է հեռացվի տաք տեղում 30 րոպե: Խմորը պետք է բարձրանա: Դրանից հետո կնճռոտեք և այն կրկին տաք տեղում դրեք:
Քայլ 4
Լցնելը եփել. Կաթնաշոռին ավելացնել պարզ և վանիլային շաքար, ինչպես նաև թթվասեր և լավ խառնել:
Քայլ 5
Ձուն լավ հարեք առանձին ամանի մեջ:
Քայլ 6
Տեղադրել թխում թուղթ թխում թերթիկի վրա: Խմորից փոքր տորթեր պատրաստեք և դրանք դրեք թղթի վրա:
Քայլ 7
Խոզանակեք ձվով և մատներով տորթերի մեջ ընկճվածություն ստեղծեք:
Քայլ 8
Լցնելը լցնել ջրհորի մեջ:
Քայլ 9
Թխել շոռակարկանդակները 20-25 րոպե 180 աստիճանով: Թարմացրեք հացաթխման ապրանքները նախքան մատուցելը:
