Նրանք, ովքեր սիրում են անսովոր արագ բաղադրատոմսեր հավաքել և կյանքի կոչել, անպայման հավանում են այս աղանդերը: Ի վերջո, նվազագույն ժամանակն ու ապրանքները ծախսվում են չորանոցներից օրիգինալ և համեղ պանիր տորթերի պատրաստման վրա, և թխելը պարզվում է ախորժելի, անուշաբույր է: Եվ ինտրիգը, թե ինչպես է նման խմոր պատրաստվում, հյուրերի մոտ մնում է երկար ժամանակ, մինչ տանտիրուհին ինքը կխփի:
Կաթնաշոռի համեղ տտիպ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի տուփ կաթնաշոռ և մի քանի բուռ չորանոց ցանկացած չափի, գերադասելի կլոր, ոչ օվալ: Սա նրանց կստիպի ավելի շատ նման լինել տնական թխված ապրանքների: Ավելին, կաթնաշոռի զանգվածին կարող են ավելացվել ոչ միայն շաքարավազ կամ հում ձու, այլ նաև թակած չրեր, չամիչ, խնձորի կտորներ, թարմ հատապտուղներ: Ընդհանրապես, երեւակայության համար դեռ շատ տեղ կա, և եփելը սկսելուց հետո կես ժամվա ընթացքում ափսեի վրա կլինի համեղ և փարթամ պանիրով տորթերի լեռ:
Օրինակ ՝ տոնական տարբերակ ՝ լցոնման կենտրոնում բալով կամ ազնվամորիով կաթնաշոռով արագ շոռակարկանդակ: Կամ մանկական աղանդեր `շողոքորթ կաթնաշոռային զանգվածով: Նրանց համար, ովքեր սիրում են ավելի հագեցած ուտել, կարող եք պատրաստել խորտիկ շոռակարկանդակ սնկով, խոզապուխտով, խոտաբույսերով, կաթնաշոռի զանգվածով և պանրով: Լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ հեշտությամբ և հատուկ ֆինանսական ծախսերով պատրաստել նման նրբություն նախաճաշին, լանչին կամ վաղ ընթրիքին:
Բաղադրությունը
Նուրբ միջուկով պանիր տորթեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 200 գ կլոր չորացում;
- 200 գ փափուկ կաթնաշոռ;
- 1 ձու;
- 1 ճաշի գդալ ալյուր
- մի բաժակ կաթ կամ ջուր (որը ձեռքի տակ է);
- շաքարավազը լցնում է համտեսելու համար:
Բաղադրատոմս լուսանկարով
Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել և մեղմացնել չորացումը, այնուհետև, երբ դրանք թրջվում են, կատարեք կաթնաշոռի միջուկը: Բուժման պատրաստումը ներառում է հետևյալ քայլ առ քայլ քայլերը:
1) Չորացումը լցնել ամանի կամ տարայի մեջ, լցնել մի փոքր տաքացրած կաթ կամ տաք ջուր: Բավական է դրանք պահել 5-7 րոպե, որպեսզի նրանք շատ չթրջվեն և չբաժանվեն թխում թերթիկի վրա: Կաթը պետք է ամբողջությամբ ծածկի չորացումը:
2) Մինչ չորացումը թրջվում է, անհրաժեշտ է կատարել լցնում: Բավական է խառնել փափուկ կաթնաշոռը հում ձվով և շաքարով, զանգվածը գդալով մանրացնել մինչև հարթ: Նրանց համար, ովքեր սիրում են ավելի անուշաբույր խմորեղեն, խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի պտղունց վանիլային շաքար:
3) մի ճաշի գդալ սեմինան լցնել լցոնման մեջ, որպեսզի զանգվածը չտարածվի թխելու թերթիկի վրա, պահպանի իր ձևը: Թողեք 15 րոպե, նորից խառնեք: Այս պահին ջուրը կամ կաթը պետք է ջրահեռացվեն չորանոցներից:
4) ersգուշորեն չորացրեք չորանոցները մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա ՝ փորձելով որոշակի հեռավորություն պահպանել նրանց միջև: Այս ընթացքում կաթնաշոռ-ձվի զանգվածում սերմնահյութը պարզապես ուռչելու է:
5) Մի թեյի գդալով կաթնաշոռի միջուկը տարածեք յուրաքանչյուր չորացման ներսում, մի փոքր հարթեք այն վերևից: Հարմարության համար կարող եք զանգվածը տեղափոխել պլաստիկ տոպրակի մեջ, կտրել մի անկյուն, խմորեղենի ներարկիչի եղանակով ճզմել անցքը անցքի մեջ: Այս պահին վառարանը պետք է դրվի նախապես տաքացվող:
5) Թխել 180 աստիճանով մոտ 10 րոպե, մինչև լցնելը ոսկե դարչնագույն ստանա:
Արդյունքում, 30 րոպեի ընթացքում նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին կստանա փարթամ և համեղ շոռակարկղեր, որոնք մատուցվում են թեյի, սուրճի, զովացուցիչ ըմպելիքների հետ օրվա ցանկացած պահի `առանց ավելորդ քաշքշուկի 30 րոպեի ընթացքում:
