Հյուրերն արդեն շեմին են, և թեյի համար հյուրասիրություն չկա՞: Այս դեպքում ձեզ կօգնեն բլից թխելու բաղադրատոմսերը ամենապարզ արտադրանքներից, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած սառնարանում:
«Ֆիննական» cupcake
Բաղադրությունը:
- 1 բաժակ ցորենի ալյուր
- 1 բաժակ շաքար
- 200 գ թթվասեր
- 2 ձու
- 1 թեյի գդալ թխում փոշի
- ալյուր
Նախապատրաստում:
Chickenեծել հավի ձվերը խորը ամանի մեջ, ավելացնել հատիկավոր շաքար և մանրացնել զանգվածը սպիտակուցի մեջ: Խառնել բաղադրատոմսի մնացած բոլոր մասերը և արագ հարել խառնիչով: Ընկղմեք սիլիկոնե թխելու վրձնը բուսական յուղի մեջ և վարեք այն թխում տապակի ներքևի և կողմերի վրայով: Վերեւից ցորենով ցանել եւ խմորով լցնել երկու երրորդը: Թխել 15-20 րոպե տաքացրած ջեռոցում `180-190 աստիճան ելսիուսով:
Բանանի կեքս
Բաղադրությունը:
- 1 1/2 բաժակ ալյուր
- 1 բաժակ շաքար
- 100 գ կաթ
- 2 ձու
- 80 գ փափկացրած կարագ
- 3 հասած բանան
- 1 թեյի գդալ թխում փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
Նախապատրաստում:
Մաքրել բանանները և միսը պատառաքաղով տրորել: Խմորը հունցել խորը ամանի մեջ, հարել հարիչով կամ հարիչով հարած հարմարանքով: Տեղադրել խմորը յուղացված կեքսի մեջ և դնել 180 աստիճան տաքացրած ovenելսիուսի վառարանում մոտ կես ժամ:
Թեյի տորթ
Բաղադրությունը:
- 2 կես բաժակ ցորենի ալյուր
- 1 բաժակ թեյի խիտ տերևներ
- 1 ձու
- 1/2 բաժակ շաքար
- 1 tbsp. գդալ կակաոյի փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա (մարել քացախով)
Նախապատրաստում:
Թափահարել ձվերը և շաքարավազը հարիչով կամ խառնիչի ցածր արագությամբ, ավելացնել թեյ, կակաո, սոդա, ավելացնել մաղած ալյուր: Խմորը լցնել պատրաստի թխում տապակի մեջ, թխել չափավոր տաք վառարանում, մինչև քնքուշ `ստուգել փայտե դագանակով:
Խորհուրդ. Ցանկության դեպքում խմորին կարող եք ավելացնել շոգեխաշած կակաչի սերմեր, չամիչ և շողոքորթ մրգեր:
«Դոնդողացված խնձոր»
Բաղադրությունը:
- 1 բաժակ ցորենի ալյուր
- 1 բաժակ շաքար
- 2-3 ձու
- 3 խնձոր
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա (մարել քացախով)
- ալյուր
Նախապատրաստում:
Կտրեք խնձորը շերտերի մեջ: Ձվերը հատիկավոր շաքարով հարեք հարիչով կամ հարիչով հարիչով: Միավորել բոլոր ապրանքները և մի փոքր խմոր հունցել: Ձուլեք յուղը կարագով և ցորենով ցողեք, լցնել խմորը և թխել մոտ 25 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Cupcake «Քնքշություն»
- 1 բաժակ կարտոֆիլի օսլա
- 1 տուփ յուղալի մայոնեզ
- 2 ձու
- 1 բաժակ շաքար
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
Նախապատրաստում:
Խմորը հունցել բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչներից, հարել հարիչով և տեղադրել յուղացված թխում: Թխել ջեռոցում մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև քնքշությունը. Ստուգիր ատամնափայտով կամ լուցկիով:
