Քրամբլը անգլերենից թարգմանվում է որպես փլուզվող: Crumble- ը անգլիական ավանդական աղանդեր է, որը թխած մրգեր է, ծածկված խմորի փշրանքներով: Աղանդերը պատրաստվում են կես ժամվա ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - երեք կարմիր խնձոր;
- - սառեցված ելակ - 200 գ;
- - ցորենի ալյուր - 50 գ;
- - կարագ - 30 գ;
- - կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
- - շագանակագույն շաքար - 30 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորները մաքրել խորանարդի մեջ, կաթել կիտրոնի հյութով: Խնձորը տեղափոխեք կաղապարի մեջ, ավելացրեք ելակները (անհրաժեշտ չէ սառեցված ելակից հյութը ցամաքեցնել, հակառակ դեպքում դեսերտը չոր կստացվի), շաղ տալ շաքարով:
Քայլ 2
Շաքարավազը միացրեք կարագի հետ, ակտիվացրեք այնքան ժամանակ, որքան խմորեղենի համադրություն ստացվի: Ավելացնել ալյուր, խառնել մինչև հարթ:
Քայլ 3
Ելակները խնձորով ցանել փշրանքներով, դնել ջեռոցում:
Քայլ 4
Եփել փշրանքները 15 րոպե 200 աստիճանով: Այս ընթացքում պետք է կոպիտ ընդերք առաջանա: Առայել վանիլային պաղպաղակով կամ անուշ քաղցր մածունով:
