Թխելը տհաճ է, և դրա համար միշտ չէ, որ բավարար ժամանակ կա, ուստի շատ մարդիկ նախընտրում են արագ և հեշտ բաղադրատոմսեր: Անգամ երեխաները կարող են եփել մեքսիկական խնձորով կարկանդակ, այնպես որ մի ծույլ եղեք և գոնե ժամանակ առ ժամանակ հաճելի հաճույք պատճառեք ձեր սիրելիներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 ձու;
- - 100 գ շաքար;
- - 200 գ մարգարին;
- - սոդա;
- - կիտրոնի համ;
- - 50 գ վարսակի ալյուր;
- - 1 tbsp. մի գդալ ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
3 ձու կոտրեք խորը ամանի մեջ, ավելացրեք 100 գրամ հատիկավոր շաքար և խառնեք ամեն ինչ: 200 գրամ նախապես փափկացրած մարգարին ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանում և նորից հարել: Ավելացրեք մի խմորի սոդա, բառացիորեն գդալի գագաթին: Յուրաքանչյուր ոք, ով ցանկանում է, կարող է թխում փոշի ավելացնել. Դա արվում է այնպես, որ խմորը բարձրանա:
Քայլ 2
Խառնուրդին ավելացրեք քերած կիտրոնի համը և լուծվող վարսակի ալյուրը: Անհրաժեշտ է օգտագործել ակնթարթային փաթիլներ, քանի որ դրանք լավ ու արագ ներծծվում են: Լցնել այստեղ մեկ ճաշի գդալ ալյուր և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 3
Թողնել խմորը մի փոքր թրմվի, և այս պահին սկսեք պատրաստել միջուկը: Վերցրեք երեք մաքրած խնձոր և կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 4
Հացաթխման տապակի բարակ շաղ տալ բարակ շերտով, դա կտա հաճելի և շատ համեղ ընդերք: Դրեք խմորի առաջին շերտը վերևում, մոտ 2 սմ, ապա ավելացրեք խնձորները և տարածեք դրանք ամբողջ մակերևույթի վրա: Խնձորը ցանել ընկույզով և երկու ճաշի գդալ հատիկավոր շաքարով: Տեղադրեք մնացած խմորը վերեւում:
Քայլ 5
Կարկանդակը տեղադրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում ՝ մոտ 25-30 րոպե: Վրան թույլ շաղ տալ փոշի փոշիով:
