Համի հավի թևերը միշտ ցնցվում են ընտանիքի շրջապատում կամ մեծ ընկերությունում, այս նախուտեստը կարող է կերակրել շատ հյուրերի: Թևերը կարելի է պատրաստել գրիլային դարակաշարերի վրա, հաճախ շրջվելով և շաղ տալ մարինադով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 20 հավի թևեր;
- - 1 կիտրոնի սեպ:
- Մարինադի համար.
- - 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - 2 tbsp. մայրու քացախի գդալներ;
- - 4 tbsp. հեղուկ մեղրի գդալներ;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ լոլիկի խյուս;
- - 1 թեյի գդալ Worcester սոուս;
- - 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի թևերը դասավորեք մեծ, մակերեսային ուտեստի մեջ և մի փոքր դրեք մի կողմ: Մարինադը պատրաստելու համար առանձին ամանի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը, մայրի քացախը, մեղրը, լոլիկի խյուսը, Վորեսթեր սոուսը և սոյայի սոուսները: Դրանից հետո լավ խառնեք մարինադի բաղադրիչները, որպեսզի հետագայում այն հավասարապես ներծծվի հավի մսի մեջ:
Քայլ 2
Մարինադը լցնել հավի թեւերի վրա և լավ գլորել դրանք: Theածկեք ամանը հավի թևերով և սառնարանում 20 րոպե:
Քայլ 3
Ovenեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով: Մարինացված հավի թեւերը տեղափոխեք մեծ թխում: Թխել միսը ջեռոցում 20-30 րոպե, պարբերաբար լցնելով այն մարինադով, մինչև թևի խիտ հատվածը ծակելու ժամանակ թափվի մաքուր հյութ:
Քայլ 4
Serառայել տաքացրած ափսեի մեջ ՝ կիտրոնի սեպերով: Մի բաժակ գարեջուր կամ մի բաժակ կոնյակ կատարյալ է այս ուտեստի համար:
