Պահքի ընթացքում մարդու սննդակարգից բացառվում են միսը, ձվերը, կաթից և կենդանական ճարպերից պատրաստվող ապրանքները: Միեւնույն ժամանակ, առողջ կյանքի համար անհրաժեշտ հետքի տարրերը պետք է մտնեն մարդու մարմին: Հետեւաբար, կարևոր դեր ունի լավ ձևավորված նիհար մենյուը: Կաղամբը որպես ապրանք պարունակում է բավարար էական նյութեր, որոնք կարող են աջակցել մարդուն պահքի ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- սպիտակ կաղամբ - 0,5 կգ,
- սոխ - 1 հատ,
- սեղանի քացախ - 1 ճաշի գդալ,
- հատիկավոր շաքար - 0.5 tbsp,
- ցորենի ալյուր - 0.5 tbsp.,
- տոմատի խյուս - 1 ճաշի գդալ,
- խմելու ջուր - 0, 5 tbsp.,
- բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ,
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաղամբը չորացրած կամ փտած տերևներից ազատեք, ցողունը հանեք, ողողեք: Կտրտեք շերտերը մինչև 7 մմ:
Քայլ 2
Դրանից հետո դրանք դնել կաթսայի մեջ, լցնել կես բաժակ ջուր, բուսական յուղ: Կափարիչով փակեք 20 րոպե չափավոր ջերմության վրա:
Քայլ 3
Կլպեք սոխը և կտրեք կես օղակ: Տապակել բուսական յուղով:
Քայլ 4
Պատրաստի սոխը, տոմատի մածուկը, քացախը և հատիկավոր շաքարը տեղադրեք շոգեխաշած կաղամբով կաթսայի մեջ: Եփ գալ 10-12 րոպե:
Քայլ 5
Խոհարարության ավարտին ալյուրը տապակել կարագով, թաթախել կաղամբի մեջ, խառնել: Թող եփվի մեկ րոպե: Նիհար սեղանի համար կաղամբը պատրաստ է:
