Երբեմն դուք իսկապես ցանկանում եք տպավորել ձեր ընտանիքին և ընկերներին ձեր խոհարարական հրճվանքներով: Համեղ բոքոն թխելը բացարձակապես անվտանգ խաղադրույք է: Ավելին, դա անելը շատ պարզ է, բայց պարզվում է, որ դա շատ ավելի հարուստ և բուրավետ է, քան վաճառակետերի կողմից մեզ առաջարկվողները:
Դա անհրաժեշտ է
-
- ալյուր - 1,5 կգ;
- ջուր - 700 գր;
- խմորիչ - 40 գ;
- աղ - թեյի գդալ;
- բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմորիչ: Թարմ խմորիչը հեռու է ամենալավը: Հաց պատրաստելու համար կարող եք վերցնել ցանկացած տեսակի ալյուր, բայց ավելի լավ է նախապատվությունը տալ պրեմիում ալյուրին:
Քայլ 2
Aուր լցնել բաժակի մեջ, ավելացնել աղ և խմորիչ: Երբ խմորիչը լուծարվի, ալյուր ավելացրեք: Խմորը հունցել 3-5 րոպե:
Քայլ 3
1, 5 ժամ հետո խմորը դնել սեղանի վրա, խառնել, բաժանել 2 մասի և դնել ալյումինե խիտ ձուլվածքներ, որոնք նախկինում յուղել են արեւածաղկի ձեթով: Երբ բոքոնը հասնում է կաղապարի եզրերին, դրեք այն վառարանում ամենափոքր կրակի վրա: Թխել հացը 1 ժամ:
Քայլ 4
Հացաթուխը հանել ջեռոցից և տաք վիճակում քսել կարագով, որպեսզի ընդերքը չմնա:
