Ոչինչ ավելի համեղ է, քան տնական անուշաբույր հացը: Ի վերջո, այստեղ օգտագործվում են միայն թարմ և որակյալ ապրանքներ: Միևնույն ժամանակ, հաց պատրաստողն օգնում է նվազեցնել պատրաստման ժամանակը:
Դասական աշորայի հաց
Խոհարարության համար պահանջվում են հետևյալ բաղադրիչները.
- ցորենի ալյուր - 250 գ;
- տաք ջուր - 250 մլ;
- տարեկանի ալյուր - 150 գ;
- սեղանի աղ - 1 թեյի գդալ;
- շաքար - 10 գ;
- արեւածաղկի բուսական յուղ - 20 մլ;
- չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ:
Բաղադրությունը դնել հացի մեքենայի տարայի մեջ հետևյալ հերթականությամբ. Ջուր, հատիկավոր շաքար, աղ, յուղ, տարեկանի և ցորենի ալյուր (այս բաղադրիչները խառնվում են միասին), չոր խմորիչ: Հաջորդը, տարան զգուշորեն տեղադրվում է հացաբուլկեղենի մեջ, դրվում է «Ռեյ հաց» ծրագիրը (եթե այն բացակայում է, ապա ընտրեք «Ֆրանսիական հաց» ռեժիմը), նշվում է թխելու քաշը ՝ 750 գ, իսկ ընդերքը միջին է: Այժմ համարձակորեն սեղմեք «Սկսել» կոճակը ՝ եփելու գործընթացը սկսելու համար: Բաղադրությունը խառնելու ընթացքում դուք կարող եք դիտարկել այս գործընթացը և, անհրաժեշտության դեպքում, խմորը ձեռքերով կտրել, որպեսզի հացը ստանա ձեզ անհրաժեշտ ձևը: Դրանից հետո այլեւս հնարավոր չի լինի բացել հացի մեքենայի կափարիչը, քանի դեռ տարեկանի խմորեղենը լիովին պատրաստ չէ:
Ընկույզի անուշահոտ հաց առանց խմորիչների
Այս բաղադրատոմսի համաձայն հաց պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.
- խեցգետնի սերմեր - 10 գ;
- ջուր - 250 մլ;
- փոշի կաթ - 15 գ;
- շաքար - 20 գ;
- աղ - պտղունց;
- համեմունք - 7 գ;
- թթխմոր - 9 tbsp. գդալներ;
- տարեկանի ալյուր - 400 գ;
- բուսական յուղ - 15 մլ;
- ցորենի ալյուր - 300 գ:
Նախ, անհրաժեշտ է ջրի մեջ նոսրացնել կաթի փոշին: Դրանից հետո միացրեք ցորենի և տարեկանի ալյուրները: Հաջորդը, վերցրեք հացի մեքենայի տարան և սկսեք դրանում շարադրել բոլոր բաղադրիչները այս կարգով. Կաթի և ալյուրի խառնուրդ, շաքար, աղ, թթխմոր, կարագ, պղպեղ, չաման: Դրանից հետո բեռնարկղը տեղադրվում է հացաբուլկեղենի մեջ և դրվում է «Տարեկանի հաց» ծրագիրը, նշվում է քաշը ՝ 900 գրամ, ընդերքի գույնը ՝ միջին: Հիշեք, որ այս բաղադրատոմսը բավականին դանդաղ կբարձրանա: Բայց մի անհանգստացեք, երբ պատրաստման գործընթացն ավարտվի, կստանաք անուշահոտ և փափուկ աշորայի հաց:
Եղնիկի հաց գարեջուրով
Սննդամթերքը դնել հաց արտադրողի դույլի մեջ `հետևյալ հերթականությամբ.
- հատիկավոր շաքար - 15 գ;
- խմորիչ - 2 թեյի գդալ;
- մեղր - 5 գ;
- տարեկանի և ցորենի ալյուր - յուրաքանչյուրը 250 գ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- մուգ գարեջուր - 200 մլ;
- կեֆիր - 100 մլ;
- բուսական յուղ - 10 մլ;
- աղ - 1 թեյի գդալ:
Տեղադրեք տարան բաղադրիչներով հաց արտադրողի մեջ, այնուհետև կարգավորեք «հացահատիկի հաց», ընդերքը `միջին, քաշը` 800 գրամ: Այժմ մնում է սպասել, մինչ թխելը պատրաստ լինի:
