Բուսական արգանակով դիետիկ ապուրն այն է, ինչ մեզ հարկավոր է ամանորյա արձակուրդներից հետո `աղիների աշխատանքը վերականգնելու և մարմինը մաքրելու համար: Ապուրները նիհարեցնող հիանալի ուտեստներ են: Դրանք հագեցնում են մեզ, տաքացնում և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ և սննդարար են:
Նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրներ
Բուսական արգանակը հիանալի հիմք է ապուրի համար, և այն կարող եք պատրաստել գրեթե ամեն ինչից ՝ ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակից և նախասիրություններից:
- սոխ;
- գազար;
- պղպեղ;
- կաղամբ;
- կանաչ ոլոռ և կանաչ լոբի;
- լոլիկ;
- կարտոֆիլ;
- ցուկկինի և այլն:
Բանջարեղենով ապուրը կարող է նաև օգտագործվել որպես ձեր սննդակարգի իրական հիմնական մասը: Այսպես կոչված «Բոնն» խյուսով ապուրը շատ տարածված է, քանի որ այն օգնում է բավականին արագ ազատվել ավելորդ քաշից: Բացի այդ, ապուրները շատ հեշտ են պատրաստվում և դրանք մեկ շաբաթվա ընթացքում կարող են անմիջապես եփվել, կամ կարելի է եփել և սառեցնել, ինչը զգալիորեն կխնայի ձեր ժամանակը:
Կա այսպես կոչված «հիմքի» արգանակ: Դրա հիմքը ՝ կարտոֆիլ, գազար, սխտոր, նեխուրի ցողուններ, սոխ, խոտաբույսեր: Բանջարեղենը դնել եռացող ջրի, աղի և պղպեղի մեջ `ըստ ճաշակի: Ավելի լավ է չօգտագործել համեմունքները. Արգանակն, այդպիսով, անուշաբույր է և շատ համեղ: Եփել արգանակը մոտ երկու ժամ, այնուհետև զտել այն, բանջարեղենը դարձնել պյուրե կարտոֆիլ, խառնել բաղադրիչները և մանրակրկիտ խառնել:
Արգանակին ավելացնել թակած կաղամբ, կանաչ լոբի, գազար, սոխ, տոմատի մածուկ և խոտաբույսեր, եփել մոտ կես ժամ (մինչև լոբի պատրաստ լինելը). Կստանաք գերազանց ապուր `ընդամենը 61 կալորիա: Համաձայն եմ, տպավորիչ: Ապուրները պետք է ամեն օր ուտել - սա ճիշտ մարսողության բանալին է:
Դիետիկ բանջարեղենով ապուրներ պատրաստելու կանոններ և խորհուրդներ
Դիետիկ ապուրները պարտադիր չէ եփել բանջարեղենի արգանակներում: Ապուրն ավելի սննդարար դարձնելու համար օգտագործեք դիետիկ միս `հավ, տավարի միս, խոզի միս, հնդկահավ: Այնուհետեւ արգանակի միսը կարելի է ուտել միայնակ կամ բանջարեղենի կողմնակի ուտեստով
Բուլյոնի խորանարդի օգտագործումը թույլատրվում է. Դրանք ապուրն ավելի բուրավետ կդարձնեն, բայց դեռ պետք է զգույշ լինել դրանց հետ, քանի որ նման համեմունքները պարունակում են բազմաթիվ արհեստական բաղադրիչներ, որոնք միշտ չէ, որ առողջ են:
Եթե դուք լոբիով կամ հացահատիկով ապուր եք պատրաստում, կարող եք նախապես ներծծել դրանք ՝ դա էապես արագացնելու է պատրաստման գործընթացը: Համեմունքները, ներառյալ խոտաբույսերն ու սխտորը, լավագույնս ավելացվում են անմիջապես ափսեներին:
Եվ, վերջապես, եկեք խոսենք այն մասին, որ դիետիկ ապուրը առանձին ուտեստ է: Եթե ցանկանում եք նիհարել, ապա պետք է ուտել միայն ապուր ՝ ապուր առանց հաց, առանց մայոնեզի և առանց թթվասերի: Երբեմն կարող եք թույլ տալ մի կտոր սեւ հաց, ըստ հայեցակարգի, դիետիկ ապուրն ու մայոնեզը միանշանակ անհամատեղելի են: