Ավազի զամբյուղները շատ համեղ ու քնքուշ են: Սա հիանալի տարբերակ է թեյ խմելու համար: Կաթնաշոռի միջուկը, պարզվում է, ախորժելի է և զամբյուղներին տալիս է պայծառ համ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ 150 գ;
- - շաքար 50 գ;
- - վանիլային շաքար 10 գ;
- - ցորենի ալյուր 250 գ;
- - թխում փոշի 0.5 թեյի գդալ;
- - հավի ձու 1 հատ;
- - աղ 1 պտղունց;
- - առանց խոռոչի բալ 100 գ;
- - մուգ շոկոլադ 70 գ;
- Կրեմի համար.
- - շաքար 50 գ;
- - կաթնաշոռ 150 գ;
- - թթվասեր 3 tbsp. գդալներ;
- - օսլա 1 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը մանրացնել շաքարով, վանիլային շաքարով և ալյուրով մինչև փշրվելը: Ավելացնել ձուն, հունցել առաձգական խմորը: Խմորը ծածկել սննդի թաղանթով, 30 րոպե պահել սառնարանում:
Քայլ 2
Կաթնաշոռը միացրեք շաքարավազի և թթվասերի և օսլայի հետ: Հարեք բլենդերով:
Քայլ 3
Խմորը բաժանել սիլիկոնե թխում սպասքների: Ձեռքերով տարածեք կոկիկ զամբյուղներ պատրաստելու համար:
Քայլ 4
Տեղադրել բալը զամբյուղների ներքեւի մասում: Վերեւը լցնել կաթնաշոռով կրեմով: Թխել 25-30 րոպե 180 աստիճանով: Շոկոլադը քերիչով անցկացնում ենք մանր քերիչի վրա: Շաղ տալ դրանք պատրաստի զամբյուղների վրա:
Քայլ 5
Kամբյուղներն ավելի տոնական դարձնելու համար դրանք կարող եք զարդարել գագաթով հարած սերուցքով, թարմ կեռասով և շոկոլադով: Կարող եք ավելացնել նաև անանուխի տերևներ: Այսպիսով, տորթերը կդառնան հանդիսավոր և հաճելիորեն կզարմացնեն ձեր հյուրերին:
