Բնօրինակ, համեղ և լավ թխած թիթեռով կարկանդակը հիանալի առիթ է ամբողջ ընտանիքի հետ սեղան հավաքվելու սրտանց զրույցի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 3,5 բաժակ ալյուր;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
- - 0.5 թեյի գդալ աղ;
- - 1 բաժակ կաթ;
- - 200 գ մարգարին;
- - 50 գ թարմ խմորիչ (2 թեյի գդալ չոր);
- - դեղնուց (տորթը յուղելու համար);
- Լրացնելու համար.
- - 250 գ կաթնաշոռ;
- - ջեմ;
- - վանիլին;
- - 1 հատ համակարգիչ: սպիտակուց;
- - 1 tbsp. մի գդալ կակաչ;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորիչը խառնել աղի հետ, ավելացնել կաթը, շաքարավազը, մեղմացրած մարգարինն ու ալյուրը: Խմորը հունցել և թողնել 1,5 ժամ կանգնի, որպեսզի բարձրանա:
Քայլ 2
Պատրաստեք կաթնաշոռի միջուկ: Թափահարել բլենդերի մեջ. Կաթնաշոռ, շաքար, ձվի սպիտակուց մինչև հարթ: Ավելացնել կակաչի սերմեր և վանիլին, խառնել գդալով:
Քայլ 3
Խմորի մեծ մասը գլորում ենք շերտի մեջ և ուրվագծում դրա վրա օվալաձեւ ուրվագծեր: Կտրեք թիթեռի ուրվագիծը:
Քայլ 4
Խմորի մնացած մասերից զարդեր պատրաստեք. Հյուսեք հյուսները և բաժանեք եզրով, հյուսված հյուսը դրեք մեջտեղում:
Քայլ 5
Դատարկ տեղը լցնել խմորեղենի տոպրակով կաթնաշոռի միջուկով:
Քայլ 6
Դրեք թիթեռի թևերի վրա սրտաձեւ զարդարանքները: Additionalանկացած ջեմով ծածկեք լրացուցիչ փոքր տարածքները:
Քայլ 7
Խմորի վերին մասը քսել ձվի դեղնուցով: Թխել ջեռոցում 200-210 ° C ջերմաստիճանում:
