Խաղային ուտեստը կարելի է պատրաստել այնպես, ինչպես հավի ուտեստը: Այնուամենայնիվ, կստացվի շատ ավելի համեղ, քանի որ վայրի թռչունների միսն ավելի առողջ է և սննդարար: Նման նրբությունը կզարդարի ձեր սեղանը և կուրախացնի ձեր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1 փայտանյութ կամ սեւ աղիք
- 1 բաժակ սեղանի քացախ
- 1 բաժակ ջուր
- 4-5 կտոր բեկոն
- 2 tbsp. ճաշի գդալ կարագ
- 1 բաժակ արգանակ ՝ խորովելու համար
- աղ
- կանաչիներ
- բանջարեղեն
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ներծծում եք կապարցիլայի կամ սեւ մրգահավի պատրաստված դիակը օրվա ընթացքում շրջվելով ջրով բացված քացախի մեջ:
Քայլ 2
Լրացրեք բեկոնի բարակ շերտերով, չորացրեք անձեռոցիկով, աղով, քսեք յուղով:
Քայլ 3
Տապակել տաք վառարանում, պտտվելով և լցնել արգանակի վրա, մինչև ամբողջովին եփվի և ոսկե դարչնագույն ստանա:
Քայլ 4
Պատրաստի թռչնամիսը լցնել 1-3 ճաշի գդալ քացախ ու տապակել:
Քայլ 5
Կտրտել մասերի, լցնել հացաթխման թերթիկից հյութով, պահել ջեռոցում եւս 15 րոպե:
Քայլ 6
Սառնարանում դրեք սառնարան, ապա զարդարեք խոտաբույսերով և բանջարեղենով:
