Fatարպոտ բեկոնը լավ համադրվում է ձվի, կարտոֆիլի, խմորի հետ: Փորձեք մի քանի ուտեստներ, որոնք արագ եփվում են, պարզվում է ՝ շատ հագեցնող և բարձր կալորիականությամբ: Դրանք կարելի է մատուցել նախաճաշին կամ ընթրիքին ՝ լրացնելով կանաչ աղցանով կամ թարմ բանջարեղենով:
Դա անհրաժեշտ է
- Ձու բեկոնով.
- - 4 ձու;
- - 4 կտոր բեկոն;
- - 1 թեյի գդալ բուսական յուղ:
- Բեկոնով նրբաբլիթներ.
- - 1 ձու;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
- - 150 մլ կաթ;
- - 4 կտոր բեկոն;
- - աղ;
- - բուսական յուղ տապակելու համար:
- Նրբաբլիթներ խառնած ձվով և բեկոնով.
- - 30 գ ալյուր;
- - 30 գ վարսակի ալյուր;
- - 4 ձու;
- - 2 լոլիկ;
- - 280 մլ կաթ;
- - 125 գ խոզապուխտ:
- Կարտոֆիլի ֆրիտերներ.
- - 6 կարտոֆիլ;
- - 1 tbsp. մի գդալ կարագ;
- - 60 գ խոզապուխտ;
- - 1 ձու;
- - աղ;
- - ghee տապակելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձու բեկոնով
Կտրեք բեկոնից մաշկի կտորները և դրանք դրեք տաքացրած բուսայուղով տապակի մեջ: Թող ճարպը հալվի թույլ կրակի վրա, երկու կողմից ավելացրեք մաքրած բեկոնը և լավ շագանակագույն: Հեռացրեք կաշիները և մի կողմ դրեք տապակած բեկոնի շերտերը: Ձվերը մեկ-մեկ կոտրեք տապակի մեջ և տապակեք միջին կրակի վրա: Երբ սպիտակուցը ստանա, մի փոքր թեքեք տապակը, թեյի գդալով հանեք ճարպը և լցրեք ձվերի վրա: Serառայել տաք, ցորենի կամ տարեկանի քրուտոնների հետ միասին:
Քայլ 2
Տապակած խոզապուխտով
Այս սրտանց ուտեստը կարելի է մատուցել նախաճաշին: Ալյուր մաղել: Ձվերը հարել աղով և կաթով, մասերով ավելացնել ալյուրը: Հունցել խմոր, որը հետեւողականությամբ հիշեցնում է խիտ թթվասերը:
Քայլ 3
Տապակել բեկոնի բարակ կտորները տաքացրած խոզի ճարպի մեջ: Հեռացրեք բեկոնը տապակից և դրեք տաք տեղում: Կրճատեք ջերմությունը և գդալով խմորի մասերը տաք յուղով տապակի մեջ: Երբ նրբաբլիթները մի կողմից կարմրեն, շրջեք դրանք: Պատրաստի արտադրանքը դրեք տաքացրած ափսեների վրա և տաք ճարպը լցրեք բեկոնի կտորներով: Առայել տաք վիճակում:
Քայլ 4
Նրբաբլիթներ խառնած ձվով և բեկոնով
Տապակած բեկոնով և խառնած ձվերով լցոնված նրբաբլիթները բավականին աշխատատար ուտեստ են: Այն մատուցեք կիրակնօրյա նախաճաշին ՝ թարմ թթվասերի և սեւ թեյի ուղեկցությամբ: Նշված քանակի արտադրանքներից կստացվի նրբաբլիթի երեք բաժին: Մաքրել բեկոնը և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև փխրուն: Կտրեք լոլիկները շերտերի մեջ և խորովեք: Տեղադրել բեկոն և բանջարեղեն տաք տեղում:
Քայլ 5
Խորը ամանի մեջ միացրեք մաղով անցկացրած ցորենի ալյուրը և վարսակի ալյուրը ձվի հետ: Ավելացնել աղ, 150 մլ կաթ և խմորը հարել մինչև հարթ: Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղ և լցրեք 3 ճաշի գդալ խմոր: Տարածեք այն ամբողջ ներքևի մասով ՝ տապակը շրջելով: Սպասեք նրբաբլիթի ներքեւի մասի կարմրացմանը եւ այն մյուս կողմը շրջեք: Այս եղանակով պատրաստեք երեք նրբաբլիթ:
Քայլ 6
Մնացած կաթը խառնել 3 ձվի և աղի հետ: Հարել խառնուրդը և դարչնագույն այն երկու կողմերից: Ստացված ձվածեղը բաժանեք երեք մասի: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթի վրա դրեք խառնած ձու, բեկոն և լոլիկի շերտ: Theալեք նրբաբլիթները կիսով չափ և մատուցեք:
Քայլ 7
Կարտոֆիլի ֆրիտներ
Մաքրել կարտոֆիլը և եփել աղած եռացող ջրի մեջ: Պալարները տրորեք պյուրեով կարագով և աղով: Ավելացնել ձուն և բեկոնը, կտրել բարակ շերտերը: Խառնուրդից պատրաստեք փոքրիկ տափակ տորթեր և տապակել դրանք թխվածքի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Hotառայել տաք վիճակում թթվասերով կամ տոմատի սոուսով:
