Multicooker- ը բավականին պարզ սարք է, շատ հեշտ է սովորել, թե ինչպես պատրաստել դրա մեջ: Պարզապես անհրաժեշտ է պատրաստել ապրանքները, դնել դրանք շարժական ամանի մեջ և խստորեն հետեւելով հրահանգներին, կառավարման վահանակի վրա դնել ցանկալի ռեժիմն ու ժամանակը:
Դա անհրաժեշտ է
- Խոզի կոտլետների համար
- - 2 բնական խոզի կոտլետ;
- - 1 բաժակ կաթ;
- - 1 թեյի գդալ աղ;
- - 1 թեյի գդալ Սահարա;
- - 1 թեյի գդալ պղպեղ;
- - 1 tbsp. լ բուսական յուղ;
- - 3 tbsp. լ ալյուր;
- - 1 ձու:
- Հավի փխրուն ոտքերի համար.
- - 500 գ հավի թմբուկներ;
- - 1 ձու;
- - 3-4 tbsp. լ հացի փշրանքներ;
- - բուսական յուղ;
- - աղ;
- - համեմունքներ.
- Տապակած կարտոֆիլի համար.
- - 5 կարտոֆիլ;
- - 3 tbsp. լ բուսական յուղ;
- - 1 թեյի գդալ կարագ;
- - աղ;
- - համեմունքներ;
- - սամիթ կանաչ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տապակած կերակուրներ բազմամշակման համակարգում պատրաստելու համար օգտագործեք Թխելու և Տապակման ծրագրերը (վերջին ռեժիմը հասանելի չէ բոլոր բազմամշակման համակարգերում): «Թխում» ռեժիմի աշխատանքային ջերմաստիճանը 180 ° C է:
Քայլ 2
Մուլտիխոհարարի մեջ ուտեստները տապակվում են առանց ջուր օգտագործելու, բայց փոքր քանակությամբ բուսական յուղ ավելացնելով: Տապակումը հաճախ իրականացվում է սարքի կափարիչով բաց:
Քայլ 3
Պատրաստել բոլոր ապրանքները. Լավ լվանալ, չորացնել, կտրել և հավասարաչափ տարածել մուլտի կաթսայի ամանի մեջ ՝ յուղը դրա մեջ լցնելուց հետո:
Քայլ 4
Դրանից հետո շարժական ամանի դրսից չորացրեք և դրեք այն սարքի մարմնում: Միացրեք մուլտիխոհարարը ցանցին:
Քայլ 5
Կառավարման վահանակի վրա ընտրեք «Տապակել» կամ «Թխել» ծրագիրը և օգտագործեք ժմչփը ՝ ուտեստը պատրաստելու համար պահանջվող ժամանակը սահմանելու համար: Դրանից հետո սեղմեք «Սկսել» կոճակը:
Քայլ 6
Խոզի կոտլետներ
Լվացեք խոզի բնական կոտլետները, չորացրեք թղթե սրբիչով և լավ հարվածեք փայտե մուրճով: Միացրեք հատիկավոր շաքարը աղով և պղպեղով: Այնուհետեւ այս խառնուրդով քսեք կոտլետները: Տեղադրել միսը խորը ափսեի մեջ, ծածկել կաթով և թողնել 2-3 ժամ: Առանձին ամանի մեջ պատառաքաղով թեթեւակի ծեծեք հում ձուն, իսկ մյուսին ալյուր ավելացրեք: Լցնել յուղը մուլտիխոհարարի շարժական ամանի մեջ: Սահմանեք ժմչփը 25 րոպե Թխել (կամ Տապակել) ռեժիմում: Խոզի կոտլետը համեմել ալյուրի մեջ, ապա թաթախել ձվի մեջ: 5 րոպե անց, երբ ամանը տաք է, պատրաստի կոտլետները դրեք դրա մեջ և առանց կափարիչը փակելու, տապակել 10 րոպե: Այս ժամանակից հետո պտտաձևերը դարձեք մյուս կողմ և տապակեք խոզի միսը մինչև քնքուշ:
Քայլ 7
Հավի փխրուն ոտքեր
Ձուն հարել պատառաքաղով կամ բլենդերով: Հավի թմբուկները լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնել անձեռոցիկով և լավ քսել համեմունքներով խառնած աղով: Դրանից հետո յուրաքանչյուր թմբուկը թաթախեք հարած ձվի մեջ և վերարկու դրեք պաքսիմատի մեջ: Բուսայուղը լցնել մուլտի պատրաստման ամանի մեջ, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկի հատակը և դուրս գա թխած թմբուկները: 40 րոպե սահմանեք «Թխել» ռեժիմը և ժմչփը: 20 րոպե անց թմբկահարները շրջեք մյուս կողմը և շարունակեք տապակել եւս 20 րոպե, մինչև եփվի:
Քայլ 8
Տապակած կարտոֆիլ
Կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվանալ, չորացնել, կեղևազերծել և կտրել խոշոր սեպերով: Լցնել բուսական յուղը ամանի մեջ և տեղադրել պատրաստված կարտոֆիլ: Շաղ տալ աղով, համեմունքներով և նուրբ թակած թարմ կամ չորացրած սամիթով: Լավ խառնել: Տեղադրեք մի թեյի գդալ կարագ կենտրոնում: Կառավարման վահանակի վրա դրեք «Թխելու» ռեժիմը և ժամանակը սահմանեք 40 րոպե: Կափարիչը սերտորեն փակեք և սկսեք ծրագիրը: Որպեսզի կարտոֆիլը բոլոր կողմերից լավ տապակված լինի, եփման կեսին `մոտ 20 րոպե անց, լավ խառնեք բովանդակությունը: Դրանից հետո կափարիչը կրկին դրեք մուլտիխոհարարի վրա և շարունակեք տապակել կարտոֆիլը եւս 20 րոպե:
