Բոլորը սովոր են բրինձ եռացնել. Պարզվում է, որ արագ կողմնակի ուտեստ է, բայց հետո եփած բրինձը կարող է ավելի ուշ տապակել: Shովախեցգետինով տապակած բրինձ պատրաստելը հեշտ է. Ընդամենը քսան րոպեում:
Դա անհրաժեշտ է
- - խաշած բրինձ - 700 գրամ;
- - երկու ձու;
- - թարմ ծովախեցգետին - 250 գրամ;
- - պահածոյացված եգիպտացորեն, կանաչ ոլոռ, կարմիր բուլղարական պղպեղ `յուրաքանչյուրը 50 գրամ;
- - կանաչ սոխի երկու ցողուն;
- - ձիթապտղի յուղ, սոյայի սոուս - ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի փոքր հարեք ձվերը, համեմեք աղով և պղպեղով:
Քայլ 2
Տապակի մեջ տաքացրեք մի գդալ յուղ, թափեք հարած ձվերը: Պատրաստեք ձվածեղ, ապա խառնեք այն, դրեք ափսեի մեջ, մի կողմ դրեք:
Քայլ 3
Նույն ամանի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը, դրեք թակած բուլղարական պղպեղ, ոլոռ, եգիպտացորեն, տապակել միասին երկու րոպե: Ավելացնել մաքրած ծովախեցգետինները և եփել եւս երկու րոպե:
Քայլ 4
Ներդրեք բրինձը տապակի մեջ, երեք րոպե տապակել միասին, այս ընթացքում ծովախեցգետինները պետք է վարդագույն դառնան:
Քայլ 5
Խառնել, ավելացնել խառնած ձու, կանաչ սոխ, սոյայի սոուս: Կրկին խառնել, մի փոքր տաքանալ և ուղարկել սեղանին:
