Համեղ ու անսովոր տորթ - արժե փորձել: Բաղադրատոմսը ոչ մի տեղ ավելի պարզ չէ: Պարզ ապրանքները համեղ հաճույք են պատճառում: Եվ տորթը շատ անսովոր տեսք ունի: Նման աղանդերը կարող է դրվել տոնական սեղանի վրա կամ պարզապես ներկայացվել երեկոյան թեյի երեկույթին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 ձու,
- - 1, 5 բաժակ շաքար,
- - 1, 5 բաժակ ցորենի ալյուր,
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի,
- - 4 tbsp. գդալներ կակաոյի փոշի,
- - 800 գրամ թթվասեր,
- - 1, 5 բաժակ շաքարի փոշի,
- - 200 գրամ արքայախնձոր,
- - 150 գրամ նուշ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարեք շաքարով: Շաքարը պետք է ամբողջությամբ լուծարվի:
Քայլ 2
Միավորել մեկ ու կես բաժակ ալյուր և թեյի գդալ փխրեցուցիչ, մաղել: Ձվի զանգվածին փոքր մասերով ավելացնել ալյուր, մանրակրկիտ խառնել: Խմորի մեկ երրորդը լցնել կաղապարի մեջ, որը նախ պետք է յուղով յուղել: Թխելու ամանը դնել ջեռոցում (180 աստիճան), թխել տորթը 12-15 րոպե: Նրբորեն հանեք պատրաստի տորթը բորբոսից, տեղափոխեք ամանի մեջ և սառը:
Քայլ 3
Մնացած խմորին ավելացնել կակաո, լավ խառնել և թխել ընդերքը (թխել 180 աստիճանով կես ժամ):
Քայլ 4
800 գրամ 35 տոկոսանոց թթվասերը խառնել շաքարի փոշու հետ (1,5 բաժակ): Մեկ քառորդը մի կողմ դրեք:
Քայլ 5
Մնացած թթվասերը միացրեք արքայախնձորի կտորներով և կոպիտ թակած ընկույզով: Կրեմը պատրաստ է:
Քայլ 6
Հագեցած թեթեւ թխվածքաբլիթը հագեցնել պահածոյացված արքայախնձորից օշարակով: Կտրեք շոկոլադե բիսկվիտը փոքր քառակուսիների մեջ, ցողեք արքայախնձորի օշարակով: Շոկոլադե քառակուսիները տեղափոխեք թթվասերի ամանի մեջ և լավ հարեք:
Քայլ 7
Ստացված զանգվածը (թխվածքաբլիթների խորանարդներով թթվասեր) նրբորեն տեղափոխեք թեթև թխվածքաբլիթի վրա, ձևավորեք շրջված բաժակի մեջ: Տորթի գագաթը քսել նախապես դրված թթվասերով:
Քայլ 8
Պատրաստեք սառույցը:
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում: Շոկոլադին ավելացնել փափուկ կարագ և տաք կաթ և լավ հարել: Տեղադրեք ցրտահարությունը տորթի վրա ուղղահայաց: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք պարզապես ցանել թակած ընկույզով կամ քերած շոկոլադով: Տորթը սառնարան դնել 8 ժամ:
