Այս մատով տորթը համատեղում է սուրճը մեղրի և նարինջի հետ: Նրբագեղությունը պարզվում է աներևակայելի բուրավետ և ամենակարևորը `համեղ: Խմորը պարզվում է փափուկ է. Դրա վրա գեղեցիկ շարված են մեղրագույն նարնջի կտորներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ ալյուր;
- - 100 գ շաքարավազ;
- - 100 գ կարագ;
- - 30 գ մեղր;
- - 30 գ աղացած սուրճ;
- - 5 ձու;
- - 1 նարնջագույն;
- - թխում փոշի, բուսական յուղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից, սպիտակներին ավելացրեք մի պտղունց աղ, հարեք այնքան լավ:
Քայլ 2
Խառնել շաքարի փոշին և փափկեցրած կարագը:
Քայլ 3
Աղացած սուրճը, ալյուրը փխրեցուցիչով, կարագի զանգվածը նրբորեն խառնել սպիտակուցային զանգվածի մեջ: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ խմորը հարթ դառնա:
Քայլ 4
Մաքրել նարնջը, կտրել կիսաշրջանաձեւ շերտ: Ձուլեք յուղը բուսական յուղով, լցրեք մեղրով, դրեք նարնջի շերտերի շերտ:
Քայլ 5
Ստացված խմորը դրեք նարինջների գագաթին, հարթ, կարկանդակը դրեք ջեռոցում:
Քայլ 6
Թխել 30-40 րոպե 180 աստիճանով: Տորթի պատրաստակամությունը ինքներդ ստուգեք փայտե փայտով, քանի որ տարբեր ջեռոցներում պատրաստման ժամանակը կարող է տարբեր լինել:
Քայլ 7
Դրանից հետո թողեք պատրաստի սուրճի և մեղրի տորթը մի փոքր հովանա, միացրեք այն ամանի վրա, որպեսզի նարնջի շերտերը վերևում լինեն:
