Ձվի նրբաբլիթները շատ քնքուշ ու համեղ են: Դուք կարող եք ընտրել ձեր ճաշակի համար բացարձակապես ցանկացած միջուկ: Նրանք պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ, բայց տոնական ու գեղեցիկ տեսք ունեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 ձու
- - 1 tbsp. կաթ
- - 1 tbsp. լ ալյուր
- - 2 թեյի գդալ Սահարա
- - 1 թեյի գդալ աղ
- - աղացած սեւ պղպեղ
- Լրացնելու համար.
- - 0.5 կգ կաթնաշոռ
- - 200 գ թթվասեր
- - կանաչիներ
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարել ամանի մեջ և ավելացնել աղ, շաքար, ալյուր, պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի և լավ հարել խառնիչով կամ հարել: Դրանից հետո ավելացրեք կաթ և կրկին մանրակրկիտ ծեծեք: Տապակը լավ տաքացրեք և կարագի մի փոքրիկ կտորով խոզանակեք:
Քայլ 2
Պատրաստի խմորից տապակել հինգ նրբաբլիթ: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթից առաջ տապակը յուղեք յուղով, որպեսզի նրանք լավ հետ մնան հատակից: Կաթնաշոռը մանրացնել թթվասերով: Խոտաբույսերը մանր կտրատել և ավելացնել կաթնաշոռի մեջ: Համեմել աղով և լավ խառնել:
Քայլ 3
Desiredանկության դեպքում սխտորը կարող է ավելացվել կաթնաշոռի մեջ ՝ յուրահատկության համար: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթը տաք վիճակում յուղեք պատրաստի միջուկով և գլորում այն: Նրբաբլիթները կես ժամով դրեք սառնարանում, որպեսզի մի փոքր սառչեն:
Քայլ 4
Մատուցելուց առաջ գլանները կտրեք շերտերի մեջ: Այս նրբաբլիթները հիանալի են թեյի համար և օգտագործվում են որպես սառը նախուտեստ:
