Այս համեղ տորթը կդառնա տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Տորթը բարդ չէ, և նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է կարգավորել այն: Չնայած պատրաստման պարզությանը ՝ այս տորթը հյուրերից և տան անդամներից ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:
Դա անհրաժեշտ է
- - կակաո 3 ճաշի գդալ
- - կարագ 60 գ
- - Ալյուր 70 գ
- - Ձու 4 հատ:
- - շաքարավազ 200 գր
- - թխում փոշի 1 թեյի գդալ:
- - Կաթնաշոռ 400 գ
- - օսլա 2 ճաշի գդալ
- - ազնվամորի (կամ ցանկացած այլ հատապտուղ) 200 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորը պատրաստելու համար հարկավոր է կարագը հալեցնել կամ վառարանի վրա, կամ միկրոալիքային վառարանում:
Քայլ 2
Հալված կարագին ավելացրեք 100 գ շաքարավազ և 3 tbsp կակաո: Մանրակրկիտ խառնվելու համար:
Քայլ 3
Օգտագործելով խառնիչ կամ բլենդեր, հարեք 2 ձու մինչև փափկեցրեք: Ստացված շոկոլադե զանգվածով հարել հարած ձվերը:
Քայլ 4
Ալյուրը մաղով անցկացնում ենք մաղով և ավելացնում խմորին: Խառնել Ավելացնել փխրեցուցիչ:
Քայլ 5
Ձուլեք յուղի ներքևի և կողմի ձևը: Շոկոլադե խմորը հավասարապես տարածեք: Ներքեւի մասում կարող եք տեղադրել թխելու թուղթ, որպեսզի հետո կարողանաք հեշտությամբ հանել տորթը:
Քայլ 6
Լրացնելու համար հարկավոր է կաթնաշոռը սրբել մաղով կամ անցկացնել մսաղացով: Խառնել այն շաքարով, օսլայով և ձվերով, որոնք նախկինում ծեծել են փափուկ փրփուրի վրա:
Քայլ 7
Խմորի վերևում հավասարապես տարածեք միջուկը և վերևից զարդարեք ազնվամորիով (կամ այլոցով): Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե:
