Այս լցոնված նրբաբլիթները հիանալի վերաբերմունք են թե՛ առանց, և՛ առանց դրա:
Դա անհրաժեշտ է
- Նրբաբլիթներ
- - 9 tbsp. սլայդով;
- - 2 ձու;
- - 3 tbsp. Սահարա;
- - մի պտղունց վանիլին;
- - մի պտղունց սոդա;
- - 600 մլ տաք կաթ;
- - 3 tbsp. բուսական յուղ
- Կաթնաշոռի լցնում:
- - 400 գ կաթնաշոռ;
- - 2 ձու;
- - 8 tbsp. Սահարա;
- - 2 tbsp. վանիլային շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բլիթներ պատրաստելը: Որպեսզի դա անել, հարել ձվերը տաք կաթի ավելացումով հարիչով մինչև որ հարթ դառնա, խուսափելով փրփուրից:
Քայլ 2
Ավելացնել շաքարավազ, վանիլին և կրկին հարել:
Քայլ 3
Ալյուրը և սոդան մաղել հեղուկ բաղադրիչներին և նորից հարել մինչև հարթ դառնալ, որպեսզի ալյուրի բոլոր կտորները ամբողջությամբ լուծվեն: Անհրաժեշտության դեպքում խմորը քամեք մաղով:
Քայլ 4
Ավելացնել յուղ և նորից լավ խառնել: Խմորը մի կողմ դրեք սենյակային ջերմաստիճանում մոտ կես ժամ:
Քայլ 5
Նրբաբլիթները տապակել սովորական եղանակով ՝ մի փոքր բարձր միջին ջերմության վրա: Pancանկության դեպքում յուրաքանչյուր նրբաբլիթ յուղեք հալված կարագով: Թող պատրաստի նրբաբլիթները մի փոքր սառչեն:
Քայլ 6
Մինչ նրբաբլիթները սառչում են, պատրաստեք կաթնաշոռի միջուկը: Դա անելու համար բոլոր բաղադրիչները կոմբայն կամ պատառաքաղով մանրացրեք միատարր զանգվածի մեջ:
Քայլ 7
Լրացրեք յուրաքանչյուր նրբաբլիթ լցոնով և փաթեթավորեք այն ծրարի մեջ: Տապակել յուրաքանչյուրին մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում տաք տապակի մեջ կարագի և բուսական յուղի խառնուրդի մեջ: Նրբաբլիթ կարող եք նաև թխել ջեռոցում. Դրա համար դրանք յուղացված ձևով ենք դնում մեկ շերտով և դրանք ուղարկում ենք մոտ քառորդ ժամվա ընթացքում 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 8
Մատուցել տաք կամ թեթևակի սառեցված, եթե չեք սիրում տաք կաթնաշոռ: Հիանալի է մեղրով:
