Տնային պայմաններում պատրաստումը միշտ կլինի լավագույնը, անկախ նրանից, թե որքան համեղ ուտեստներ են մատուցվում թանկարժեք ռեստորաններում: Տանը կարող եք պատրաստել խոհարարական արվեստի իրական գործ: Օրինակ ՝ միսը գլորում է սալորի սոուսի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոզի միս - 500 գրամ;
- - սալոր - 300 գրամ;
- - կոշտ պանիր, չորացրած միս - յուրաքանչյուրը 50 գրամ;
- - սոյայի սոուս - 2 գդալ;
- - մեկ սխտոր մեխակ;
- - կիտրոնի հյութ - 1 գդալ;
- - պղպեղ, աղ, օսլա, ուրց;
- - բուսական յուղ տապակելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խոզի ֆիլեը մանրացրեք, ծեծեք այն: Շաղ տալ աղով և պղպեղով: Յուրաքանչյուր կտորի կենտրոնում տեղադրեք պանրի խորանարդ և մսի կտոր: Գլորվել
Քայլ 2
Տապակել յուղը տապակի մեջ, տապակել գլանափաթեթները, մինչեւ որ դրանք ոսկեգույն դառնան:
Քայլ 3
Սալորը սերմերից հանեք, կաթսայի մեջ դրեք, ավելացրեք կիտրոնի հյութ, օսլա, սոյայի սոուս, համեմունքներ, եռացրեք:
Քայլ 4
Պատրաստի գլանները լցնել ստացված սոուսով, եփել միասին ցածր կրակի վրա: Խոհարարության վերջում ավելացնել աղացած սխտորի մեխակը ՝ համը համտեսելու համար: Բարի ախորժակ!
