Բանան ուտելը մեծ օգուտ է բերում մարմնին, քանի որ այս մրգերը պարունակում են շաքարեր, վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթելեր: Բացի այդ, այս մրգերը ոչ միայն առողջարար են, այլև համեղ, դրանք կարող եք ուտել մաքուր վիճակում, կամ դրանցից պատրաստել տարբեր աղանդերներ:
Բանանի քաղցրավենիք կոկոսի փաթիլներով
Բանանից կարելի է պատրաստել համեղ քաղցրավենիք, ինչը հիանալի հաճույք կստանա թեյի համար: Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 3 հասած բանան;
- 200 գ շոկոլադ;
- 3 tbsp. կրեմ;
- 100 գ գույնզգույն կոկոսի փաթիլներ:
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում, ավելացնել կրեմը և հարել: Կտրեք բանանը 1,5 սմ տրամագծով շրջանակների մեջ և թաթախեք շոկոլադե սառույցի մեջ ՝ համոզվելով, որ յուրաքանչյուր շրջանակ ամբողջությամբ ծածկված է դրանով:
Քաղցրավենիքի դարակը դնել թղթի վրա և վրան բանանի շրջանակներ դնել, յուրաքանչյուրին շաղ տալ կոկոսի փաթիլներով: Կոնֆետները պատրաստ են, երբ շոկոլադն ամբողջովին սառեցվի:
Նրբաբլիթ տորթ բանանով
Հասած բանանը նրբաբլիթով տորթի հիանալի միջուկ է. Այս նուրբ քաղցր դեսերտով կարող եք գուրգուրվել մեկ բաժակ թեյի կամ սուրճի վրա: Տորթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 0.5 լիտր կաթ;
- 2 ձու;
- 1 tbsp. Սահարա;
- 1, 5 tbsp. բուսական յուղ;
- 200 գ ալյուր;
- մի պտղունց աղ;
- 2 թեյի գդալ խմորի համար թխում փոշի:
- 3 բանան;
- 1 բանկա խտացրած կաթ;
- 100 գ ընկույզ (ընկույզ, գետնանուշ, նուշ):
Ձվերը հարել աղով և շաքարով, ավելացնել բուսական յուղ, փխրեցուցիչ և կաթ, լավ հարել: Դրանից հետո փոքր մասերում ալյուր ավելացրեք ձվի կաթի խառնուրդին, միևնույն ժամանակ խմորը անընդհատ խառնելով, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն: Պատրաստի խմորից թխել բարակ նրբաբլիթներ:
Ընկույզները մանրացրեք բլենդերով և խառնել խտացրած կաթի հետ: Նրբաբլիթի վրա տարածեք մի փոքր քանակությամբ խտացրած կաթ, վրան դրեք բանանի կտորներ և ծածկեք մեկ այլ նրբաբլիթով: Այս եղանակով նրբաբլիթներով լցոնումը փոխարինելով, հավաքեք տորթը: Ապրանքի վերին մասը կարելի է զարդարել թարմ հատապտուղներով, քերած շոկոլադով, շաղ տալ փոշի շաքարով: Նախքան տորթը սեղանի վրա դնելը, այն պահեք սառնարանում մոտ մեկ ժամ:
Տապակած բանան քաղցր սոուսով
Սա նուրբ աղանդեր է, որը հեշտ է պատրաստել, և այն կարելի է մատուցել պաղպաղակով: Բուժում կատարելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 4 բանան;
- 3 tbsp. Շագանակագույն շաքարավազ;
- 1 tbsp. կարագ;
- 100 մլ սերուցք;
- 1 tbsp. տապակած քնջութի սերմեր:
Բանանը մաքրեք կեղևից և յուրաքանչյուրը երկայնքով կտրեք եռամսյակների: Պտուղները ցանել կես հատիկավոր շաքարով և տապակել նախապես տաքացրած թավայի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը, ապա տեղափոխել դրանք ափսեի մեջ:
Տապակի մեջ դնել շաքարավազը և կարագը, հալեցնել բաղադրիչները ցածր կրակի վրա: Դրանից հետո կրեմ ավելացնել նրանց, եփել եւս 2 րոպե և ավելացնել քնջութի սերմեր: Դրանից հետո սոուսը լավ հարեք և լցրեք տապակած բանանի վրա:
