Մակարոնեղեն կարբոնարան ավանդաբար պատրաստվում է սպագետիից, բայց եթե դրանք ձեռքի տակ չեն, ապա կարող եք ապահով օգտագործել ցանկացած տեսակի մակարոնեղեն: Եվ ընդհանրապես, դուք կարող եք մի փոքր փորձարկել բաղադրիչները:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 4 անձի համար.
- - ցանկացած մակարոնեղեն - 200 գր.
- - սերուցք - 200 մլ;
- - միջին սոխ;
- - 100 գր ապխտած բեկոն;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - աղ, աղացած մշկընկույզ, պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մակարոնեղենը եփեք եռացող ջրի մեջ աղով և մի փոքր ձիթապտղի յուղով 7-10 րոպե: Դրանից հետո մենք դրանք ողողում ենք սառը ջրով:
Քայլ 2
Մենք մաքրում ենք սոխը և մանր կտրում այն:
Քայլ 3
Ձիթապտղի յուղի մեջ տապակի մեջ տապակել սոխը և թակած բեկոնը: Երբ նրանք ոսկեգույն դառնան, կրակը նվազեցրեք, լցրեք կրեմը, աղ և պղպեղ ավելացրեք: Թող կրեմը մի րոպե եփվի: Համեմեք դրանք աղացած մշկընկույզով:
Քայլ 4
Մակարոնեղենը դնել ուտեստի վրա, լցնել կրեմով, բեկոնով, սոխով և համեմունքներով: Բառացիորեն 15 րոպե, և համեղ ուտեստը պատրաստ է:
