Երբ ընտրում եք, թե ինչ պատրաստել աղանդերի համար, մի անտեսեք սուրճի հիանալի բույրով փափուկ ռուլետի բաղադրատոմսը: Հատկապես լավ է հատապտուղների սեզոնում նման նրբություն թխել: Ելակի փոխարեն կարող եք օգտագործել մեկ այլ հատապտուղ: Բայց սուրճի, կրեմի և ելակի համադրությունը շատ հաջող է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 5 ձու
- - 100 գ շաքար
- - 30 գ ալյուր
- - մի պտղունց աղ
- - մի տոպրակ վանիլին
- - 80 գ պուդինգ - թխվածքաբլիթի փոշի
- - մի թեյի գդալ թխում փոշի
- - 200 մլ սերուցք `30-35% յուղայնությամբ
- - լուծվող սուրճի թեյի գդալ
- - 50 գ մուգ շոկոլադ
- - մի բաժակ ելակ
- - 2 ճաշի գդալ կակաո
- - 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել կրեմը: Կրեմը տաքացրեք, բայց մի եռացրեք, հանեք կրակից, ավելացրեք սուրճ, շոկոլադ: Խառնել այնքան հարթ, մի կողմ թողնել, որ սառչի:
Քայլ 2
Թխվածքաբլիթի խմորի համար հարել ձվերը շաքարով և վանիլինով մինչև փափկանալը: Արդյունքում զանգվածի մի երրորդ մասը մի կողմ դրեք, դրան ավելացրեք ամբողջ պատրաստված ալյուրը և կես թեյի գդալ թխում փոշին, նրբորեն խառնեք:
Քայլ 3
Կակաո լցնել ձվի խառնուրդի մեծ մասի մեջ, աղ ավելացնել քամիչի միջոցով, կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ: Պուդինգը ավելացնել ձվի և սուրճի զանգվածին: Նրբորեն խառնել:
Քայլ 4
Bakingածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով, քսեք բուսական յուղով, լցրեք շոկոլադե խմորը, հարթեցրեք: Սպիտակ խմորը գդալով պատահականորեն շոկոլադե խմորի վրա գցեք:
Քայլ 5
Դուք կարող եք գծեր գծել փայտե շամփուրով: Թխել թխվածքաբլիթը 10 րոպե 200 աստիճանով:
Քայլ 6
Թխվածքաբլիթը մագաղաթի հետ միասին հանեք, ծածկեք մագաղաթի մաքուր թերթով: Թխվածքաբլիթը շրջելով ՝ զգուշորեն հանեք մագաղաթը, որի վրա այն թխել էին: Դեռ տաք վիճակում, փաթեթավորեք այն նոր մագաղաթի հետ միասին գլորում, մի կողմ դրեք, որ սառչի:
Քայլ 7
Վերադարձեք կրեմի պատրաստմանը: Կրեմին ավելացնել շաքարի փոշի, հարել սերուցքը մինչ փափկանալը: Լվանալ ելակները, կիսով չափ կիսել:
Քայլ 8
Հալեք գլանափաթեթը, քսեք կրեմով, դրեք ելակ: Այն կրկին փաթաթելով գլորում, փաթաթեք թխվածքաբլիթը փայլաթիթեղով, մեկ ժամով դրեք սառնարանում: Ռուլետը պատրաստ է:
