Լավագույն ընթրիքն այն է, որը պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Սնկով հնդկացորենը կօգնի աշխատասենյակում ուշացած տանտիրուհուն: Սրտանց ուտեստը արագ պատրաստվում է և սնուցելու է ամբողջ ընտանիքը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ հնդկացորեն,
- - 2 բաժակ ջուր,
- - 150 գրամ ցանկացած սառեցված կամ թարմ սունկ,
- - 3 ձու,
- - 1 մեծ գազար,
- - 1 բուլղարական պղպեղ,
- - 1 միջին սոխ,
- - 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- - բուսական յուղ,
- - աղ, պղպեղ և խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ երկու բաժակ ջուր լցրեք և եռացրեք: Թեթև աղացրեք ջուրը և հնդկացորեն լցրեք դրա մեջ: Կաթսայի մեջ ավելացնել 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, խառնել և եփել մինչև քնքուշ (15 րոպե փակ կոպով թույլ կրակի վրա):
Քայլ 2
Սոխը լցնել եռացող ջրով և մանր կտրատել: Գազարները քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում կտրեք սունկը փոքր կտորների: Կտրեք բուլղարական պղպեղը շերտերով:
Քայլ 3
Պահպանեք բոլոր բանջարեղենները տապակի մեջ: Բանջարեղենին ավելացնել սունկ և ջուր: Եփեք մինչեւ սունկը եփվի: Ավելացնել տոմատի մածուկ, աղ և պղպեղ և եփել 1-2 րոպե, երբեմն խառնելով:
Քայլ 4
Ձու խաշած և խորանարդի մեջ կտրված: Նյութի մանր կտրեք թարմ խոտաբույսերը: Խոտաբույսերը խառնել ձվերի հետ:
Քայլ 5
Պատրաստի հնդկացորենը դնել ճաշատեսակի վրա և լցնել ստացված սերմը և խառնել: Վերեւում դրեք խոտաբույսերով խառնված ձու:
