Theեռոցում ամենադյուրին բանը պատրաստելն է կաթսա: Դրա բաղադրիչները կարող են տարբեր լինել: Theաշատեսակը լավ է համապատասխանում ինչպես ընտանեկան ընթրիքին, այնպես էլ անսպասելի հյուրերին հանդիպելու համար: Պատրաստելն ամենաարագը ձկան տապակն է `կարտոֆիլի և լոլիկի հավելումով, ինչը կերակուրը կդարձնի հյութեղ և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձկան ֆիլե 500 գ
- - կարտոֆիլ 1 կգ
- - լոլիկ 350 գր
- - պանիր 100 գ
- - մայոնեզ
- - աղ եւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձկան ֆիլեն կտրեք փոքր բարակ կտորների, շաղ տալ ցանկացած համեմունքով ձեր ճաշակի հետ, աղ, պղպեղ, ավելացնել մի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և թողնել մարինացվի 20-30 րոպե:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը և լոլիկը կտրեք բարակ կտորների մեջ:
Քայլ 3
Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Լավագույնն այն է, որ պինդ պանիր օգտագործվի:
Քայլ 4
Թխում ուտեստը թեթևակի յուղել բուսական յուղով: Կարտոֆիլից մի մասը դրեք դրա հատակին և մի փոքր աղացրեք:
Քայլ 5
Բոլոր ձկները դրեք կարտոֆիլի վրա և ծածկեք լոլիկով:
Քայլ 6
Մենք ամեն ինչ փակում ենք մնացած կարտոֆիլով, մի փոքր աղացնում, մայոնեզով քսում, առատորեն շաղ տալիս քերած պանիրով և ուղարկում ջեռոց: Թխել ուտեստը 40-50 րոպե 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում:
Քայլ 7
Մատուցելիս, սպաթուլա օգտագործելով, խառնուրդը բաժանել մասերի և շաղ տալ խոտաբույսերով:
