Կաթնաշոռը շատ առողջարար արտադրանք է: Հատկապես երեխաների համար: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում այն իր ամենամաքուր տեսքով: Նման դեպքերում օգնության են հասնում կաթնաշոռից պատրաստված տարբեր ուտեստներ: Սրանցից մեկը կաթսա է: Ստորեւ բերված բաղադրատոմսերը ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի:
Կաթնաշոռով կաթսա բանանով
Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը կես կիլոգրամ կաթնաշոռ, 60 գ սեմինա, 100 գ բանան, 1 ձու, 40 գ վանիլային շաքար և 230 մլ կաթ:
Սա հեշտ և համեղ ուտեստ է, որի պատրաստման համար բոլորովին էլ անհրաժեշտ չէ խառնիչ ունենալ. Ամեն ինչ կարելի է անել սովորական հարելով:
Վերցրեք ձու, կաթնաշոռ և սեմինա: Տեղադրեք դրանք մեկ տարայի մեջ և խառնեք: Այնտեղ ավելացնել վանիլային շաքար: Այնտեղ կաթ լցրեք: Բանանը լավ տրորեք, ավելացրեք կաթնաշոռի խառնուրդին: Մանրակրկիտ խառնել: Տապակը յուղով յուղել և արդյունքում խմորը լցնել մեջը: Theեռոցը պետք է նախապես տաքացվի մինչեւ 200 աստիճան: Տեղադրեք բորբոսը դրա մեջ կես ժամ: Գեղեցիկ ոսկե ընդերքի տեսքը ցույց կտա, որ ձեր կաթսան պատրաստ է: Կարելի է մատուցել խտացրած կաթով կամ մեղրով:
Կաթնաշոռով կաթսա չամիչով
Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է չամիչի սիրահարների համար: Նման կաթսայի համար ձեզ հարկավոր է կես կիլոգրամ կաթնաշոռ, 1 tbsp. մի գդալ սեմինա, 2 ձու, 1 տոպրակ վանիլային շաքար, կես թեյի գդալ սոդա, 20 գ չամիչ և 2 տ.ս. ճաշի գդալ շաքար:
Վերցրեք խորը անոթ: Կաթնաշոռ, չամիչ, խմորի սոդա, ձու և շաքարավազ դրեք դրա մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և ուղարկեք թխելու համար ջեռոցում, 30-35 րոպե տաքացրած 200 աստիճանով: Տապակը ձեռք է բերվում համեղ ոսկե ընդերքով: Դա լավ կընթանա ջեմի կամ պահածոների հետ: Բարի ախորժակ!
Ելակի կաթսա
Սա կաթնաշոռի կաթսայի ամենահամեղ բաղադրատոմսերից մեկն է: Ձեր երեխաները շատ կսիրեն այս նրբագեղությունը: Վերցրեք 400 գ կաթնաշոռ և դրեք ամանի մեջ: Դրան ավելացրեք 2 դեղնուց և 70 գ շաքար: Մանրակրկիտ խառնել: Դրանից հետո ավելացնել 3 tbsp. ճաշի գդալ սեմինա և 70 մլ ցածր յուղայնությամբ կաթ, 15 գ կարագ և մի պտղունց աղ: Ձվի սպիտակուցները հարիչով հարեք առանձին, մինչև որ այն թունդ լինի: Կրկին խառնել: Թխելու տապակը յուղել յուղով և մի փոքր ցողել semolina- ով: Խմորը բաժանել կիսով չափ, իսկ կեսը դնել կաղապարի մեջ: Դրանից հետո կոպիտ թակած ելակները դնել կաթնաշոռային խառնուրդի վրա խիտ շերտի մեջ: Խմորի մնացած մասը տարածեք գագաթին: Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և ուտեստը դրեք այնտեղ 40 րոպե: Տապակը պարզվում է թեթև և համեղ է:
Կաթնաշոռով կաթսա ինչպես այգում
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հիշել այդ կախարդական համը մանկությունից, անմիջապես մանկապարտեզից, այս բաղադրատոմսը ավելի օգտակար կլինի, քան երբևէ:
Մի փոքր ափսեի մեջ 60 գ սեմինան 15 րոպե թրմեք 120 մլ կաթի մեջ: Կաթնաշոռը խորհուրդ է տրվում անցնել մսաղացով, որպեսզի կտորները չհանդիպեն պատրաստի կաթսայի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք semolina ՝ առանց կաթից առանձնացնելու: Կաթնաշոռի ամանի մեջ ավելացնել 2 ձու, 3 ճ.գ. ճաշի գդալ շաքարավազ և մի պտղունց աղ: Ամեն ինչ շատ լավ խառնել մինչ հարթ դառնա: Ստացված խառնուրդը դնել թխելու ամանի մեջ ՝ առատորեն յուղած յուղով: Դրանից հետո դուք պետք է այն ուղարկեք ջեռոց ՝ 25 րոպե տաքացված 250 աստիճանով: Պատրաստի կաթսա բաժանել մասերի և մատուցել թթվասերով կամ ջեմով: Բուժումը պատրաստ է:
Խնձորով կաթսա
Այս տապակը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ օգտակար: Նման ճաշատեսակի համար խնձորը պետք է լվանա և կտրվի բարակ կտորների: Դրանից հետո վերցրեք 2 ձու և բաժանեք սպիտակներն ու դեղնուցները միասին: Դեղնուցները պետք է խառնվեն 5 tbsp. ճաշի գդալ շաքարավազ և ավելացնել 400 գ կաթնաշոռ: Կաթնաշոռի խառնուրդին ավելացնել 4 tbsp. ճաշի գդալ ghee, 4 tbsp. semolina և վանիլի գդալներ: Դրանից հետո բաժանել ստացված խմորը երկու մասի: Առաջին մասը հավասար շերտով դրեք յուղացված ձևի վրա, ապա վրան խնձորի մեծ մասը դրեք և լցրեք կաթնաշոռային խառնուրդի երկրորդ մասը: Մնացած խնձորի կտորները վերևից պատահական կարգով դասավորեք: Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և թխեք կես ժամ:Դուք անտարբեր չեք լինի նման նրբության հանդեպ, և ձեր ընտանիքը կրկին ու կրկին կխնդրի հավելում:
