Կաթնաշոռով կաթսա պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան: Կաթնաշոռից պատրաստված մի կաթսա ոչ միայն առատ է, այլ նաև ցածր կալորիականությամբ: Կան խնձորով, բանանով, դիետիկ և այլ տապակներով բաղադրատոմսեր: Եթե նախաճաշում եք կաթնաշոռով կաթսայի հետ, դա չի վնասի ձեր կազմվածքը, և դժվար թե ցանկանաք ուտել նախքան լանչը:
Դիետիկ կաթսա
- ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ 500 գ;
- ձու 4 հատ;
- չամիչ, մրգեր կամ հատապտուղներ - 100 գ:
- թթվասեր 15% յուղ - 50 գ
- համտեսել շաքար կամ շաքարի փոխարինող:
Խառնել նշված բաղադրիչները, դնել թխում ամանի մեջ:
Dishաշատեսակը դնել ջեռոցի մեջ և թխել 180 գր: 40 րոպեի ընթացքում:
Խնձորի կաթսա կաթնաշոռով:
- խնձոր - 300 գ;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- մեկ հավի ձու;
- շաքար - 2 tbsp. լ;
- Սիսեռ - 2 tbsp. գդալներ;
- չամիչ - 40 գ;
Խորը ամանի մեջ միացրեք կաթնաշոռը, թթվասերն ու ձուն: Դրանից հետո հարիչով կամ հարել հարել ստացված զանգվածը:
Պատրաստել խնձորները. Կեղևազերծել դրանք, կտրել փոքր կտորների և դնել կաթնաշոռի զանգվածի մեջ: Չամիչը նախապես պատրաստվում է. Եփելուց 30 րոպե առաջ անհրաժեշտ է եռացրած ջուր լցնել նրանց վրա, որպեսզի գոլորշիանան, այնուհետև լցնում ենք կաթնաշոռի մեջ:
Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Ձևը յուղել յուղով, պատրաստի զանգվածը դնել մեջը և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում 20 - 30 րոպե:
Դասական կաթսա
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- Սիսեռ - 4 tbsp. լ;
- ձու - 4 հատ;
- թթվասեր - 3 tbsp. լ;
- շաքար - 8 tbsp. լ Սահարա;
- վանիլին և մեկ պտղունց աղ:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է խորը գունդ:
Կաթնաշոռը քսել մաղով: Դրանից հետո հարեք ձվերը, ավելացրեք հացահատիկային աղ, շաքար և աղ:
Լավ խառնել, ավելացնել վանիլին:
Թխում թերթիկը յուղել մարգարինով և վրան կաթնաշոռի զանգվածը տարածել 3-4 սմ շերտով, մակերեսը թթվասերով քսել: Թխել 240 գր ջերմաստիճանում: 30 րոպեի ընթացքում մատուցելիս լցնել ջեմ, ջեմ կամ թթվասեր:
