Easterատկի տորթը զատկական սեղանի անփոխարինելի հատկանիշն է: Այն պատրաստվում է տարբեր խմորներից և ավանդաբար զարդարված քաղցր սառույցով, ինչը թխումներին տալիս է էլեգանտ տեսք և լրացուցիչ քաղցրություն: Տորթի համար պաղպաղակ պատրաստելը սովորաբար շատ ժամանակ չի պահանջում:
Ostրտահարության ամենահեշտ բաղադրատոմսը
Փայլը ոչ միայն լրացուցիչ քաղցրություն է հաղորդում հացաթխման ապրանքներին և ծառայում է որպես յուրօրինակ զարդարանք. Դրա շնորհիվ տորթն ավելի երկար կպահպանի իր թարմությունը: Ամենահեշտ տարբերակը շաքարի սառույցն է: Այն կարելի է անվանել անվանումով ժանրի դասական: Դա անելը շատ հեշտ է և արագ. Խառնեք շաքարավազը փոքր քանակությամբ հեղուկի մեջ, ինչպիսիք են կիտրոնի հյութը, սուրճը կամ ռոմը, խառնուրդը քսեք նոր թխած տորթի վրա և թողեք այն դառնա: Հարկ է նշել, որ այս բաղադրատոմսում ցանկացած մրգահյութ կարող է օգտագործվել: Եթե օգտագործում եք նռան հյութ, կստանաք կարմիր փայլ, դեղձ ՝ նարնջագույն և այլն:
Properlyիշտ պատրաստված ցրտահարությունը պետք է ունենա բշտիկ և խիտ կառուցվածք: Այս փայլը արագորեն դնում է, այնպես որ մի չափազանցեք ձգեք այն տորթին քսելիս:
Տորթի համար սպիտակուցի սառեցման բաղադրատոմս
Բաղադրությունը:
Սառեցրեք սպիտակուցը պատրաստելուց առաջ: Թափահարել կիտրոնի հյութով մինչև փափկեցնելը: Շարունակեք հարել շաքարավազի խառնուրդը: Արդյունքում կստանաք մածուցիկ ձյունաճերմակ փայլ: Մարմարե էֆեկտ ստանալու համար ներկերի մի մասը ներկեք ցանկացած սննդային ներկով. Մի քանի տեղ կաթեք խոնավ ապակեպատ ծածկույթի վրա և բարակ փայտ օգտագործեք ՝ նախշազարդ բծեր ստեղծելու համար:
Եթե գլազուրը շատ խիտ դուրս գա, ապա մի քիչ ջուր ավելացրեք, իսկ եթե գլազուրը բարակ է, ապա ավելացրեք ավելի շատ շաքարի փոշի: Համեմելու համար կարող եք ապահով ավելացնել վանիլին: Theանգվածը պատրաստ է, եթե կախված է թափահարումից առանց հոսքի: Ձվի սպիտակուցները շատ ուժգին մի ծեծեք. Փայլը կդառնա օդային հագեցվածությունից: Կիրառեք այն միայն փոքր-ինչ սառեցված թխած ապրանքների վրա: Այն հեշտությամբ կեղտոտվում է և շատ արագ կարծրացնում է:
Շոկոլադե պաղպաղակի բաղադրատոմս
Բաղադրությունը:
Խառնել շաքարավազը և ջուրը, կրակի վրա դնել և եփել մինչև խիտ օշարակ: Լցնել կակաոն, խառնել ամեն ինչ և սառը մինչև 60 ° C: Դրանից հետո սկսեք զարդարել theատկի տորթը:
Ձեր ցրտահարումը պահեք հնարավորինս սերտորեն կնքված տարաների մեջ, հակառակ դեպքում այն շատ արագ կչորանա: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է դա չանել ապագա օգտագործման համար:
Easterատկի փայլով դեկոր
Դուք կարող եք ապահով կերպով զարդարել Easterատկի տորթերի գագաթը սառույցով `բոլոր տեսակի ձևերով. Մարմելադ, բազմագույն շաղ տալ, մաստիկ, շողոքորթ մրգեր, մրգերից փորագրված արձանիկներ և այլն: Կատարեք ձեր երազանքները:
