Brushwood- ը թեյի համար սիրված քաղցր ուտեստներից մեկն է, որից հիացած են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Խոզանակ պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 մլ կաթ;
- - 2 ձու;
- - 2 tbsp. լ Սահարա;
- - 0.5 թեյի գդալ աղ;
- - 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - 400-800 գ ալյուր;
- - շաքարավազ շաղ տալու համար;
- - 1 շիշ բուսական յուղ տապակելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել սենյակային ջերմաստիճանի կաթը մի ամանի մեջ, որտեղ խմորը հունցելու ենք: Ավելացնել ձու, շաքար, աղ և հարել հարիչով մինչև փրփրացող: Ավելացնել փխրեցուցիչ և աստիճանաբար ավելացնել ալյուր, հարել: Երբ խմորը թանձրանա, դադարեք հարել խառնիչով: Լցնել ավելի շատ ալյուր և խմորը հունցել մեր ձեռքերով, ինչպես պելմենի վրա: Պատրաստի խմորը ծածկել սրբիչով եւ թողնել հանգստանա 10-15 րոպե:
Քայլ 2
Կտրեք խմորի մի կտոր, բարակ թերթիկ բացեք և կտրեք շերտերով, այնուհետև ծովատառեխ:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ լցնել յուղը, տաքացնել այն: Տաք յուղի մեջ մենք սկսում ենք տապակել խոզանակը - տապակել յուրաքանչյուրը 6-8 շերտ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 4
Պատրաստի խոզանակը գեղեցիկ դրեք ամանի վրա և շաղ տալ շաքարի փոշիով: Մենք ծառայում ենք սեղանին և բոլորին հրավիրում ենք թեյի:
