Շատերը փորձել են վիեննական թխվածքաբլիթներ: Այն շատ պարզ է և արագ պատրաստման մեջ, այն լավ համադրվում է կաթի հետ: Այնպես որ, հիսուն րոպե անցկացրեք հյուրասիրություն պատրաստելով ձեր սիրելիներին սիրաշահելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - չաղած կարագ - 200 գրամ;
- - չորս ձվի դեղնուց;
- - շաքարի փոշի - 3/4 բաժակ;
- - ալյուր - 2 բաժակ;
- - ելակի ջեմ - 450 գրամ;
- - վանիլի էությունը - 3 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշաքարն ու շաքարավազը հարել հարում ենք մինչև յուղալի: Ավելացնել վանիլի էություն, ձվի դեղնուցներ: Խառնել միատարր վիճակում: Դանդաղ ալյուր ավելացրեք:
Քայլ 2
Խմորը հունցել: Դա կստացվի բավականին առաձգական, այն չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին: Պտտեք երկու գնդիկ, մեկը մյուսից մի փոքր ավելի մեծ: Ավելի փոքր գնդիկը դրեք սառնարան, փաթեթավորեք այն պլաստիկե ծածկոցով:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Հացաթխման թերթիկը շարել թխում թղթի վրա: Խմորը տարածեք թխում թերթիկի վրա ՝ փոքր կողմեր պատրաստելով:
Քայլ 4
Հաջորդը, ջեմը տարածեք խմորի վրա (ցանկության դեպքում կարող եք վերցնել ոչ թե ելակ, այլ որևէ այլ):
Քայլ 5
Խմորի մնացած մասը քսել խմորի գագաթին գտնվող խոշոր քերիչին ՝ թխում թերթիկի մեջ: Տեղադրել ջեռոցում քսան րոպե, մինչև տորթը կարմրի: Արդյունքում ստացված նրբագեղությունը մնում է կտրված մասերի, վայելեք ձեր թեյը:
