Ապուրը համեղ է, սրտանց և արագ պատրաստվող: Ապրանքների ցանկը շատ պարզ է և մատչելի բոլորի համար: Համոզվեք, որ պատրաստեք գեղջուկ ապուր և համտեսեք դրա համը:
Դա անհրաժեշտ է
- • -ուր -3 լ
- • Հավի միս - 500 գ
- • Ձու - 2 հատ
- • Գազար - 1 հատ
- • Սոխ - 1 հատ
- • Կարտոֆիլ - 1 հատ
- • Ալյուր - 1/2 tbsp
- • Բեյ տերև - 2 հատ
- • Համտեսել աղ և պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի միսը դնել ջրի մեջ և եփել այնքան ժամանակ, երբ փափկի:
Քայլ 2
Կլպել կարտոֆիլը, գազարը և սոխը: Կտրեք ամեն ինչ խորանարդի մեջ:
Քայլ 3
Խոհարարության գործընթացում ավելացնել սոխ, գազար, կարտոֆիլ, դափնու տերեւ:
Քայլ 4
Ձուն խառնել ջրի հետ, մի փոքր հարել հարել:
Քայլ 5
Ձեռքերը լավ լվացեք, թրջեք ջրի և ձվի խառնուրդի մեջ և փաթաթեք ալյուրի մեջ:
Քայլ 6
Հաջորդը, դուք պետք է շփեք ձեր ձեռքերը միասին: Ալյուրի «կծիկներ», որոնք ձեռք են բերվում և կա հոդակապ:
Քայլ 7
Քանի որ պատրաստման ընթացքում խմորը փոքր-ինչ կավելանա, չափաբաժինով աղալը չի պահանջվի: Մի քանի գդալ բավական է: Ստացված զանգվածը մաղով անցկացնել մաղով, որպեսզի ազատվեն ավելորդ ալյուրից:
Քայլ 8
Արգանակով մի կաթսայում գդալով ձագար պատրաստեք և աստիճանաբար ավելացրեք մանրախիճը: Ապուրը թողնել կրակի վրա, մինչև եռա:
Քայլ 9
Ձուն հարել և դանդաղ լցնել ապուրի մեջ: Ապուրը հանեք կրակից և թող մի քանի րոպե եփվի:
