Այսօր բրնձի կաթսաները բավականին տարածված են դարձել: Նրանք սիրում են իրենց հիանալի համով և սննդային արժեքով: Եթե դուք պատրաստում եք ինչ-որ քաղցր բան, ապա ստանում եք ոչ միայն սրտանց ուտեստ, այլև աղանդեր: Սալորաչիրով բրնձով խառնուրդը հատկապես պաշտում են այն երեխաները, ովքեր չեն ցանկանում սովորական բրինձ ուտել:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 1 ճաշի գդալ;
- - շաքար - 2 թեյի գդալ;
- - բրինձ - 1/2 բաժակ;
- - կաթ - 1 բաժակ;
- - սալորաչիր - 1 բաժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել շաքարը կաթի մեջ և եռացնել այս խառնուրդը: Մանրակրկիտ ողողեք բրինձը մի քանի անգամ և ավելացրեք այն կաթի մեջ և եռացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն փափկի:
Քայլ 2
Սալորաչիրը թաթախեք ջրի մեջ և եռացրեք ջրի մեջ, մինչև փափկի: Հաջորդը, սրբել և ոլորել այն մսաղացով:
Քայլ 3
Յուղով կաթսա յուղեք և շարեք բրինձը և սալորաչիրը այնպես, որ բրինձը վերջին շերտն է:
Քայլ 4
Կաթսայի յուղը յուղել յուղով և թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև կարմրացնելը: Այն կարելի է մատուցել թեյի, սուրճի, կաթի, ժելեի հետ միասին տաք կամ փոքր-ինչ սառեցված:
