Օրորոցից իմ երկու տարեկան աղջիկը ՝ Նաստենկան, անտարբեր չէ քաղցրավենիքի նկատմամբ: Միշտ փորձում եմ երեխայի համար աղանդեր պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար: Ահա այս ուտեստներից մեկը, որը ես կիսում եմ ձեզ հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - նարնջագույն - 3 հատ,
- - մանդարին - 3 հատ,
- - նարնջի հյութ - 200 մլ,
- - շաքար - 2 tbsp. լ.,
- - կիտրոնաթթու - դանակի հուշում,
- - ժելատին - 20 գ,
- - անանուխի տերեւներ `20 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարնջի սառը հյութը լցնել ժելատինի վրա և 1-2 ժամ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի ուռչի: Նարինջն ու մանդարինը մանրակրկիտ լվացեք, տեղափոխեք կտորի վրա և չորացրեք:
Քայլ 2
Կլպել, ապամոնտաժել կտորների մեջ և հեռացնել սերմերը, եթե այդպիսիք կան: Օգտագործեք սուր դանակ ՝ նարինջի և մանդարինի խառնուրդը ֆիլմից ազատելու համար: Citիտրուսային խառնուրդը շաքարով հարեք բլենդերի մեջ: Եթե բլենդեր չկա, կարող եք pulp- ով հունցել pulp- ը, որի դեպքում շաքարի փոխարեն պետք է օգտագործել շաքարի փոշի: Ավելացնել կիտրոնաթթու: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել դարչին: Տեղադրել ցիտրուսային զանգվածը բորբոսի մեջ:
Քայլ 3
Լվացեք անանուխը, չորացրեք և թույլ շփեք ձեր ձեռքերում, որպեսզի բույրը բացահայտվի ավելի պայծառ: Մրգային խյուսին ավելացնել անանուխ: Հալեցնել այտուցված ժելատինը ջրային բաղնիքում և բարակ հոսքով լցնել կաղապարի մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և մի քանի ժամ դրեք սառնարան, մինչև ամրացվի:
Քայլ 4
Երբ ժելեն պատրաստ է, դրեք այն ափսեի մեջ: Դա անելու համար կաղապարի հատակը պետք է մի քանի վայրկյան իջեցվի տաք ջրի մեջ, ապա արագորեն շրջվի: Աղանդերը կարող եք զարդարել անանուխի տերևներով:
