Մանդարիններ
Նրանց հայրենիքը Հարավային Չինաստանն ու Լաոսն են: Բազմաթիվ սերմեր պարունակող այս փոքր մանդարինները հեշտությամբ կարելի է առանձնացնել իրենց մաշկով, որը մի փոքր հետ է մարմնից: Դրանք հիմնականում ուտում են թարմ վիճակում: Բայց դրանցից կարող եք նաև պատրաստել մարմելադ և լիկյոր:
Սացումա
Այս պտուղը համով և արտաքին տեսքով հիշեցնում է մանդարինը: Այնուամենայնիվ, այն չունի սերմեր: Սացումայի կեղևը ավելի գունատ է, բայց հետ է մնում պալպից այնպես, ինչպես մանդարինը, և այդ պատճառով այդ պտուղները հեշտությամբ կլպում են: Երեխաները հատկապես սիրում են սացուման:
Կումկվատ
Այս պտղի հայրենիքը Չինաստանն է: Կումկվատի չափը դժվար թե ձիթապտղից մեծ լինի, ուստի այն հաճախ անցնում է որպես թզուկ նարնջագույն: Այն կարելի է ուտել կեղեւի հետ հում: Եվ եթե դուք օգտագործում եք կումկվատը որպես մսի ուտեստների միջուկ, ապա դրանք ձեռք են բերում շատ յուրահատուկ համ:
Նարնջագույն
Սա, թերեւս, դառը նարինջներից ամենահայտնին է: Այն չի կարելի ուտել հում վիճակում, քանի որ դրա խառնուրդը շատ թթու համ ունի: Ուստի նարինջներն օգտագործում են լիկյորներ, լիմոնադներ և էլիքսիրներ պատրաստելու համար: Իսկ խիտ, ուռուցիկ կեղևից պատրաստվում են շողոքորթ մրգեր, որոնք ծառայում են որպես հիանալի համեմունք քաղցր ուտեստների համար:
Կլեմենտիններ
Նրանք առաջին անգամ աճեցվել են Իսպանիայում, Իտալիայում և Հյուսիսային Աֆրիկայում: Կլեմենտինները նարնջի և մանդարինի սերմնաբուծական հիբրիդ են: Եվ այս անունն այս պտուղներին տրվեց նրանց աճեցրած բույսերի բուծողի ՝ վանական Պիեռ Կլեմենտի շնորհիվ:
Գրեյպֆրուտ
Աշխարհում գրեյպֆրուտի բերքի շուրջ 90% -ը հավաքվում է Ամերիկայում: Երկու տարվա ընթացքում վաճառքում կարելի է տեսնել երկու տեսակ: White Florida Duncan- ը տտիպ համ ունի, ուստի նրա հյութը հիմնականում օգտագործում են: Pink Texan Վարդագույն համը, ընդհակառակը, քաղցր է: Այս հյութեղ մրգերը, հարուստ վիտամիններով, հիանալի լրացում են նախաճաշին և հայտնի են որպես խորոված և խաշած ուտեստների զարդարանք:
Նարնջագույն
Գոյություն ունեն ավելի քան 100 տարբեր տեսակի նարնջի մրգեր, որոնք բնիկ են Չինաստանում: Այնուամենայնիվ, հարավային նարինջները հատկապես հայտնի են, քանի որ դրանք կարող են օգտագործվել բազմազան եղանակներով: Հյութի, մարմելադի կամ քաղցրավենիքի, աղցանի կամ սոուսի մեջ (հատկապես համեղ է թռչնամիսով) - դրանք միշտ ուտելիքին տալիս են յուրօրինակ և նուրբ համ:
Լայմ
Բարակ մաշկ ունեցող այս փոքրիկ պտուղը բնիկ է Հնդկաստանում: Այժմ այն աճեցվում է նաև Կենտրոնական Ամերիկայում և Ֆլորիդայում: Լայմոնը կիտրոնի ամենամոտ ազգականն է, ուստի հաճախ այն փոխարինում է:
Կիտրոն
Այս լայնորեն օգտագործված պտուղը ծնվել է Հնդկաստանում: Այժմ այն աճեցվում է Իտալիայում, Իսպանիայում, Կալիֆոռնիայում և Ֆլորիդայում: Կիտրոնը հատուկ բույր և համ է հաղորդում սուսներին, քսուքներին և կարկանդակներին: Եվ եթե կտրված պտուղը մի փոքր ցանեք կիտրոնի հյութով, ապա դրանք օդում չեն շագանակագույն:
Շողոքորթ կիտրոն
Ի տարբերություն այլ ցիտրուսային մրգերի, շողոքորթ կիտրոնը չի աճեցվում հյութի կամ մրգերի համար: Այս պտղի մեջ գլխավորը կեղևն է: Այն շատ խիտ է և ունի հատկապես ուժեղ բույր: Այս համը պարունակում է եթերայուղ, որն առաջին հերթին օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ քաղցրավենիքի արտադրության մեջ, ինչպես նաև օծանելիքի և դեղագործության մեջ: Ի տարբերություն կիտրոնի, որը կարելի է գնել ամբողջ տարվա ընթացքում, շողոքորթ կիտրոնը շատ հազվադեպ է վաճառքում:
