Շողոքորթ ցիտրուսային մրգերը թեյի համար հաճելի հաճույք են, դրանք կարող են նաև ավելացնել թխած ապրանքներ, օգտագործվել որպես պաղպաղակի և այլ աղանդերի զարդարանք:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գրամ ցիտրուսային կեղեւներ;
- - 6 tbsp. շաքարավազ;
- - ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գրեյպֆրուտից, նարինջից կամ կիտրոնից լավ լվացված կեղևներ, կտրեք 0,5 սմ հաստությամբ շերտերի: Լցնել մեկ լիտր ջուր մեծ կաթսայի մեջ և դրա մեջ դնել կեղևները: Կեղևներով ջուրը եռացրեք և եփեք ցածր ջերմության վրա 5 րոպե:
Քայլ 2
Dիտրուսային խաշած կեղևները քամեք քամոցով: Կաթսայի մեջ լցնել մաքուր սառը ջուր և ընդլայնել ընդերքը ևս երկու անգամ: Դա պետք է արվի այնպես, որ ապագա շողոքորթ մրգերը դառը համ չլինեն:
Քայլ 3
Միացրեք 3 tbsp. շաքարավազ 1, 5 tbsp. ջուր և անընդհատ խառնելով, օշարակը դանդաղ կրակի վրա եփ գալ: Ընկղմված ընդերքը թաթախեք մեջը, եռացրեք օշարակը եռացրած և մեկ ժամով եփեք ամենացածր կրակի վրա:
Քայլ 4
Պատրաստի ընդերքը հանել օշարակից և թաթախել մնացած շաքարի մեջ: Դրանից հետո փռեք թղթի վրա և մեկ օր թողեք չորանա: Պատրաստի շողոքորթված պտուղները տեղափոխեք ամուր կափարիչով բանկա:
